Jag älskar franska toastpinnar! Vanlig fransk toast är alltid bra såklart, men av någon anledning blir den ännu roligare att äta när den skärs i stavar. Och inte bara är dessa franska toastpinnar belagda med läckert kanelsocker, utan de är också gjorda med pumpa! För den perfekta höstfrukosten måste du kolla in hur jag gjorde mina läckra Pumpkin French Toast Sticks !
Upplysning: Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar till Amazon och/eller Etsy, vilket innebär att jag kan tjäna en liten provision på några av länkarna i detta inlägg. Se vår informationssida för mer information.
Visste du att French toast egentligen inte har franskt ursprung? Första gången ett "french toast"-recept skrevs ner var i "Apicius", som var en romersk kokbok! Och receptet i den boken var samma grundläggande franska toastrecept som vi fortfarande använder idag, förutom att de serverade sin toast med honung istället för sirap.
Dessa läckra franska toastpinnar på pumpa kommer att göra din höstfrukost speciell! Och de är snabba att piska, så de är också en bra frukost för en hektisk skoldag!
1 limpa franskbröd, något gammalt (om ditt bröd är för färskt, skär det i 1-tums skivor och torka sedan i ugnen vid 275°F i 8 minuter)
2-4 msk. smör
4 ägg
2/3 dl mjölk
1/2 dl pumpapuré
1/2 msk. vaniljextrakt
1 tsk kanel
1 tsk pumpapajkrydda*
Cinnamon Sugar Coating
1/2 dl socker
1 msk. kanel
* Gör din egen DIY-pumpapajkrydda genom att blanda:
3 msk. mald kanel
3 tsk. muskotnöt
2 tsk. mald ingefära
1 tsk. av mald kryddpeppar
1 tsk. av malda nejlikor
1. Skär brödet i 1 tum tjocka skivor, skär sedan skivorna i tredjedelar för att skapa stavar.
2. Vispa ihop ägg, mjölk, pumpapuré, vanilj, kanel och pumpapajkrydda i en skål eller ugnsform.
3. Smält smöret på medelvärme i en stor stekpanna. Doppa varje brödbit i smeten och se till att täcka alla sidor väl och lägg i den förvärmda stekpannan. Stek i cirka 2 minuter på varje sida eller tills de är gyllene.
4. Medan french toast-stavarna tillagas, blanda ihop socker och kanel i en skål som är tillräckligt stor för att rulla runt french toast-stavarna. Så snart de är klara, rulla runt dem i kanelsockerblandningen som täcker alla sidor. Servera med hemmagjord kanelsirap eller lönnsirap och njut!
Föredrar du din franska toast hel eller i stavar?
