Fråga Jag läste att vid 174 pund behöver du cirka 80 gram protein om dagen, jag vet inte hur jag ska äta det utan att gå över min dagliga gräns på 900 kalorier. Jag köpte Whey isolat med 80 % protein... det kommer att ta 500 kalorier av det för att få mitt dagliga protein. Och då har jag bara 400 kalorier över. Jag vet också att benmassan minskar på lågkaloridieter, om jag dricker 500 ml mjölk är det ytterligare 400 kalorier!!!
Svar Hej Xiao,
Oj, det är komplexa frågor. Pojke, har jag ett långt svar till dig.
Först bör du fråga din läkare om de råd som är bäst för dig. Men med din vikt och att du är man, IMO, är 900 kalorier ALLT för lite mat för att du ska kunna äta, även på en reducerande diet. Det är i grunden en kraschdiet.
Ditt "break-even" kaloriintag är förmodligen mer som 2400 kalorier om dagen, ge eller ta några extra kalorier beroende på hur aktiv och mager du är. Ditt energibehov kan vara så högt som 3000 kalorier eller mer om du är en kroppsbyggare.
Min poäng är att om du bara äter 900 kalorier om dagen, kommer du att förlora muskler såväl som fett, och din ämnesomsättning kommer förmodligen att sjunka, vilket betyder att om du går tillbaka till ditt vanliga intag på förmodligen 2400 kalorier om dagen, du kommer att gå upp i fett. Med andra ord, om du går på en sådan kraschdiet, kommer du i längden att bli relativt sladdrigare.
Normalt, för viktminskning, är ett mål på cirka 1-2 pund i veckan mer rimligt, och det översätts till cirka 750 kalorier per dag, i genomsnitt. Och normalt rekommenderas att hälften av kaloriunderskottet ska vara i form av träning och den andra hälften i kalorirestriktion.
Nu om proteinfrågan. Ett gram rent protein blir cirka 4 kalorier. För att du ska få i dig 80 gram protein per dag skulle det vara minst 320 kalorier. Men här är grejen, om du bara äter 900 kalorier, kommer din kropp att bränna det proteinet som om det vore socker. Vid det låga kaloriintaget använder din kropp maten du äter för energi. Det finns inget sätt att du kommer att bygga muskler medan din kropp försöker överleva på den där lilla maten.
Och en annan sak. Sojaisolat, vassle och andra växtbaserade proteiner är inte "fullständiga" proteiner. Du förstår, protein består av byggstenar som kallas aminosyror. Tänk på aminosyror som tegelstenar i 20 olika färger i en tegelvägg, där tegelväggen är proteinmolekylen. Låtsas att du behövde bygga en tegelvägg som innehöll alla de 20 tegelstenarna, och sedan kom en lastbil med bara 12 av de 20 olika färgerna av tegelstenar. I grund och botten skulle konstruktionen av tegelväggen sluta eftersom du inte har alla färger på tegelstenar.
Din kropp är också som den där tegelväggen. Du behöver 20 olika aminosyror för att göra de proteiner din kropp behöver, men växtprodukter har bara några av dessa proteiner. Det är därför vegetarianer uppmuntras att kombinera baljväxter (bönor) och fullkorn (vetebröd). Vad en av dessa livsmedel saknar i aminosyror, har den andra. När du sätter ihop dem får du alla 20 aminosyror som du behöver för att bygga dina proteiner.
Meddelandet om hemmet är att proteinet du får i proteinpulver inte är så hög kvalitet som du tror, så du får fortfarande inte i dig hela spektrumet av aminosyror, oavsett hur många gram du äter.
Protein av högsta kvalitet finns i kött. Den har det närmaste förhållandet mellan aminosyror och vad din kropp behöver. Äggvita är också riktigt gott. Den har alla aminosyror du behöver, men på minussidan är den inte lika smältbar av kroppen som djurkött.
När det gäller kalcium, fråga din läkare om att ta ett multivitamintillskott som innehåller kalcium och vitamin D. Du behöver vitamin D för att hjälpa dig att absorbera kalcium.
Okej, nu Xiao, jag hoppas att jag svarade på alla dina frågor. Låt mig nu lägga in min åsikt, om du inte har något emot det. Om en av mina patienter ställde de frågorna till mig skulle jag förmodligen säga till honom eller henne detta:fastna inte för mycket i detaljerna om exakt vad du ska äta, eller så kanske du bara spenderar halva ditt liv med att tänka på dessa saker .
Om du vill gå ner lite i vikt, ät vanlig mat, men ät bara lite mindre. Om du får i dig ett par stycken magert kött i din kost varje dag, får du ditt högkvalitativa protein. Ät bara lite mindre portioner av allt du äter, och se till att du är hungrig innan du äter. Är inte det lättare?
Allvarligt talat, det är vad jag säger till mina patienter, och det fungerar så mycket bättre för dem för långsiktig viktkontroll än att säga åt dem att äta enligt en omöjlig att följa och komplex uppsättning vetenskapliga regler och förordningar.
Tro mig, jag vet vad jag pratar om i den frågan. Jag gick ner 75 pund och höll mig borta i 25 år. När jag tänker för mycket på att få i mig tillräckligt med gram av det ena eller det andra i kosten slutar jag upp i vikt.
Återigen, det är bara mina två cent. Fråga din läkare om vad som är bäst för dig.
Jag hoppas att det hjälper.
