Starostlivosť správne pre rukoväťou a čepeľou noža predlžuje jeho životnosť a zvyšuje jeho úžitkovú hodnotu. Správny nôž rukoväť starostlivosti udržuje čepeľ bezpečne pripevnená, prevencii zranení pri rezaní. Udržujte noža čisté a suché a uložiť ich bezpečne. Po naštartovaní kotúč sa uvoľniť z rukoväte alebo držadlo začne triesky, vymeniť nôž z hľadiska bezpečnosti.
Všeobecnú starostlivosť
Nikdy čisté nože v umývačke riadu. Vysoká teplota vody umývačky môže roztaviť alebo uvoľniť lepidlo drží čepeľ v rukoväti. Umývanie riadu obsahuje chemikálie a brusivá, že znetvorenie rukoväťou a čepeľou v priebehu času. Aby sa zabránilo uvoľneniu rukoväte, nie je namočiť celý nôž do vody na dlhšiu dobu. Vyčistiť vaše nože v teplej mydlovej vode a potom ich vysušte okamžite. Dovoliť nože úplne vyschnúť pred ich uložením.
Nože môžu byť preplnené a poškodené pri skladovaní v kuchynskej zásuvky. Nôž blok udržuje nože od seba oddelené a chráni čepele a rukoväte pred poškodením. Zamknúť nože hore a ukladať ich do nedosiahnuteľný pozície, ak máte malé deti v domácnosti. Nikdy sa nepokúšajte ostriť nôž s brúsnym papierom alebo mlynčeku, ktorý by mohol poškodiť čepeľ a vytvárať teplo z trenia, ktorá by mohla uvoľniť rukoväť z čepele.
Wood črienky nožov
Protect drevo nôž kľučky od sucha splintering a praskanie tým olejovanie potom s orechovou alebo minerálny olej. Pretože tieto oleje neobsahujú lak, ochrana ponúkajú nebude trvalá. Olej drevo nôž spracováva mäkkou handričkou a tenkú vrstvu oleja po každom umývaní. Nechajte nôž do vzduchu úplne vyschnúť pred olejovanie. Po rukoväť noža je nalakovaná, nechajte ho úplne vyschnúť pred uložením v uzavretom priestore, alebo nechajte vyschnúť v stoji vzpriamene nožom bloku.
Kovový nôž Kľučky
Suchý kovové nože ihneď po umytí, aby sa zabránilo korózii. Dokonca aj nože z nerezovej ocele môžu hrdzavieť v priebehu času, keď sú vystavené korozívne materiály. Olej vaše uhlíková oceľ nôž spracováva pomocou magnólie alebo klinčekový olej po každom použití. Čisté kovové nože vlhkou handričkou a mydlom namiesto ich ponorením do vody, aby boli chránené pred vlhkosťou.
