Pridané cukry sú zdrojom zbytočných kalórií. Prirodzene sa vyskytujúce cukry, ako v ovocí a mlieku, zvyčajne prichádzajú zabalené s inými živinami. Ale pridaný cukor prispieva k kalóriám a k ničomu inému. Ak sa snažíte schudnúť, vyhýbanie sa jedlám s pridaným cukrom je dôležité.
1. Cukornička: Ver či never, môžete byť najčastejším zdrojom pridaného cukru vo vašich potravinách. Niekedy bezmyšlienkovo pridávame cukor do jedla bez toho, aby sme tomu venovali pozornosť. Napríklad, ako často pridávate cukor do potravín, ako sú obilniny, káva, škoricový toast, alebo čerstvé ovocie jednoducho zo zvyku?
Prvým krokom k nájdeniu a vylúčeniu prebytočného cukru vo vašej strave je uvedomiť si lyžice, ktoré pridávame doma.
Robiť to, urobte misu ťažšie dostupnou. Poskytne vám chvíľku zamyslieť sa nad tým, či si do jedla pridáte sladidlo.
Kalórie v cukre sa môžu v zhone sčítať, preto by ste mali myslieť na to, či ho použijete.
2. Nutričné označenie: Ďalším miestom, kde nájsť cukor, sú spracované potraviny, ktoré jete. Mnoho spracovaných výrobkov, aj tie, o ktorých by ste nikdy nemali podozrenie, obsahujú cukor. Napríklad, mnoho slaných potravín, ako je arašidové maslo, obsahuje cukor, a dokonca aj niektoré komerčne vyrábané salsy a kečupy obsahujú sladidlo.
Ak chcete zistiť, či vaše jedlo obsahuje cukor, začnite kontrolou štítku Nutričné fakty. V polovici štítku uvidíte riadok, ktorý uvádza celkový počet gramov cukru v každej porcii výrobku. Nasledujúci riadok uvádza gramy pridaného cukru a percento dennej hodnoty na porciu.
Tieto čísla však môžu klamať. Najprv, uvedené gramy sú na jednu porciu potravinového výrobku. Viete, aký je rozdiel medzi veľkosťou porcie a veľkosťou porcie?
Uistite sa, že ak je vaša porcia väčšia ako jedna porcia, vynásobíte gramy cukru vynásobené počtom porcií, ktoré zjete.
Za druhé, denná hodnota uvedená na štítku je založená na U.S.D.A. Odporúčanie diétnych odporúčaní až 50 gramov pridaného cukru na 2, 000 kalorická diéta. Ak sú vaše denné potreby kalórií viac alebo menej ako toto číslo, budete musieť vypočítať svoj limit pridaného cukru.
Postupujte takto:Pokyny odporúčajú, aby ľudia konzumovali nie viac ako 10% svojich denných kalórií z pridaného cukru. Každý gram cukru má 4 kalórie. Vydeľte teda svoju dennú potrebu kalórií číslom 40, aby ste získali počet gramov cukru - napríklad 1, 600 kalórií delených 40 sa rovná 40 gramom cukru.
3. Zoznam zložiek: Nájdenie skrytých cukrov v zozname prísad vyžaduje bystré detektívne schopnosti. Bohužiaľ, veľmi málo výrobcov potravín nazýva cukor týmto názvom na etikete. Často používajú iné výrazy, ktoré je ťažšie dekódovať.
Jedna zásada je vyhľadať akékoľvek slovo končiace na „ose“. Pravdepodobne ide o cukry. Toto sú niektoré ďalšie výrazy, ktoré môžu výrobcovia použiť na opis cukru, ktorý bol pridaný do výrobku.
Ak uvidíte uvedené jedno z týchto mien, potom výrobok obsahuje pridaný cukor. Ak je cukor uvedený ako jedna z prvých zložiek, potom je to primárna zložka.
Ako teda spoznáte, že máte problém s cukrom? Existuje niekoľko bežných znakov a symptómov závislosti od cukru. Jeden z nich má problémy s obmedzovaním sladených potravinových produktov z vašej stravy.
Ak však zistíte, že máte zlý zvyk na cukor, neprepadajte panike. Existujú jednoduché spôsoby, ako dostať pridaný cukor zo stravy a žiť život s nízkym obsahom cukru.
A to stojí za námahu! Bez pridaného cukru, môžete sa naučiť zlepšovať svoj pôžitok z jedla. A je veľká pravdepodobnosť, že zníženie príjmu cukru bude znamenať zníženie celkového príjmu kalórií. Potom, výsledky na stupnici určite budú nasledovať.
Ako pomôcť obmedziť chuť na cukor
