Você ama o queijo, mas sinto culpado de calorias cada vez que você tem algum? Você muitas vezes se sentem como seria ótimo se você pudesse ter o melhor queijo do mundo, que é tanto mais saborosa e pobre em calorias? Bem, há algumas boas notícias para você. Há queijo de cabra, que é exatamente o tipo de queijo que você quer!
E o que mais? queijo de cabra vem com uma série de benefícios para a saúde! Gostaria de saber mais sobre o queijo de cabra e os benefícios que ele oferece? Vá em frente com sua leitura
Queijo de cabra é feita a partir de leite de cabra e está disponível em formas moles e duros como outros queijos. É mais saudável e melhor para você do que o queijo feito de leite de vaca. Além de ter mais nutrientes do que outras formas de queijo, existem alguns benefícios de saúde mais bem interessantes de queijo de cabra listadas aqui!
Queijo de cabra é uma alternativa de baixo teor de gordura para o queijo regular. Ele contém quantidades menores de gordura do que outras formas de queijo, e substituindo o seu queijo regular com queijo de cabra pode ajudar a reduzir a quantidade de gordura saturada e colesterol na sua dieta. queijo de cabra contém apenas um pouco mais de metade da quantidade de gordura que o queijo regular. E chegando a gordura saturada, queijo de cabra contém apenas metade da mesma encontrada em queijos regulares (1).
Queijo de cabra contém menos calorias do que qualquer outra forma de queijo feito com leite de vaca. Idealmente, se você substituir cheddar com queijo de cabra, você será efetivamente reduzindo 200-300 calorias de sua dieta (2).
O leite de cabra contém quantidades significativamente menores de lactose que o leite regular. Lactose é geralmente perdida quando o queijo é agitado, e queijo de cabra contém, assim, uma excepcionalmente baixa quantidade de lactose. Isso torna o queijo ideal para pessoas que sofrem de intolerância à lactose (3).
Queijo de cabra contém menos de metade da quantidade de sódio do que o queijo regular. O excesso de sódio pode levar a doenças crónicas e doenças potencialmente fatais como ataque cardíaco e até mesmo acidente vascular cerebral (4). Normalmente, os médicos recomendam que não temos mais de 2.300 mg de sódio por dia. Se você é alguém que não pode resistir o queijo, você pode querer mudar para o queijo de cabra.
Queijo de cabra não é tão rico como o queijo regular em termos de teor de proteína, mas fornece uma boa quantidade de nutriente, o que é suficiente para o bom funcionamento do corpo. queijo de cabra geralmente contém ligeiramente mais do que a metade do nível de proteína como o queijo Cheddar. Os médicos geralmente recomendam às mulheres a consumir 46 g de proteína, enquanto que os homens deveriam idealmente consumir 56 g de proteína por dia.
Queijo de cabra contém mais vitaminas e minerais do que o queijo de vaca. É especialmente rica em vitamina D e vitamina K, enquanto que também contém a mesma quantidade de vitamina A, tal como queijo vaca. queijo de cabra também é rico em vitaminas do complexo B, como tiamina, niacina e riboflavina. A riboflavina é uma vitamina essencial que ajuda a promover a saúde do tecido (5). Como seu corpo não produz estas vitaminas e minerais essenciais por conta própria, queijo de cabra pode fornecer uma constante fonte destas vitaminas essenciais.
Queijo de cabra é especialmente rica em cálcio, com maiores concentrações de cálcio do que o queijo de vaca. O cálcio é especialmente importante para o corpo, ajudando a fortalecer os ossos e dentes, bem como protegê-lo de doenças. O cálcio tem muitos benefícios para o corpo humano (6).
Então, agora que você sabe sobre os benefícios de saúde surpreendentes de queijo de cabra, considere substituindo seu queijo regular com queijo de cabra. No entanto, lembre-se de comprar este a partir de uma fonte confiável ou pode levar a complicações e condições que você pode sim evitar.
Você sabe como fazer queijo de cabra em casa? Se você já usou queijo de cabra no passado, ou se você usá-lo agora nos dizer sobre suas experiências com queijo de cabra e compartilhar qualquer receitas deliciosas que você tem aqui. Deixe um comentário abaixo.
