Você sabe que você poderia comer raiz de lótus? Se a sua resposta for não, então é hora que você fez, porque ele vem com inúmeros benefícios à saúde. Como o nome indica, é a raiz da flor de lótus. Durante séculos, as culturas orientais, como os chineses e os japoneses tiveram uma conta muito alta para esta flor, e as sementes, raízes, bem como talos jovens ainda estão sendo utilizados na sua cozinha.
Então, se você faria gostaria de saber mais sobre raiz de lótus e os benefícios surpreendentes que oferece, este post é o que você deve ler!
Quando você olha para uma raiz de lótus, você não pode achar que é atraente ou apetitosos. No entanto, uma vez que você cortar suas extremidades e tirou a pele exterior, você vai ver a carne com as suas buracos de cor e cilíndricas cremosos-branco que funcionam de ponta a ponta como pequenos túneis. E como é o gosto? Bem, é muito delicioso, ou ele não teria sido parte de uma grande variedade de pratos deliciosos!
Quando cozido, raiz de lótus tem uma textura que é ligeiramente crocante e crocante. Tem um sabor suave que faz com que ele se misture muito bem com alimentos diferentes em muitas receitas deliciosas.
Lotus raiz tem uma variedade de essencial nutrientes que o tornam um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Tem uma combinação única de minerais, vitaminas e fitonutrientes que incluem ferro, fósforo, potássio, manganês, cobre, tiamina, zinco, ácido pantoténico, vitamina C, bem como Vitamina B6. Ele também contém fibra e proteína dietética
Aqui está um olhar para os dez benefícios de saúde que você ganha com raiz de lótus:.
Lotus raiz tem um teor significativo de ferro e cobre, e que desempenham um papel importante na produção de células vermelhas do sangue, diminuir o risco de desenvolver sintomas de anemia e aumentar o fluxo sanguíneo. Assim, essa raiz ajuda a estimular a circulação sanguínea e aumenta a oxigenação de órgãos (1). Ele também aumenta os níveis de funcionalidade, vitalidade e energia, porque a circulação do sangue é bem estimulada.
Lotus raiz é rica em potássio, que é um vasodilatador. Isso significa que ele ajuda a manter os vasos sanguíneos relaxados, bem como auxilia no aumento do fluxo sanguíneo, reduzindo a rigidez e contração dos vasos. Ele também reduz a tensão que é colocada sobre o sistema cardiovascular. O potássio também ajuda a equilibrar os fluidos em seu corpo corretamente e frustra os efeitos que vêm com a presença de excesso de sódio em sua corrente sanguínea (2).
Você leu essa raiz de lótus tem uma quantidade substancial de fibra dietética. Isto o torna um grande auxiliar na aumentando até fezes e facilitar os movimentos intestinais. Ele também reduz os sintomas de prisão de ventre e melhora a absorção de nutrientes através das secreções digestivas e suco gástrico. Ele fornece estimulação de movimento peristáltico nos músculos lisos dos intestinos para garantir que seus movimentos intestinais são fáceis e regular. Este, por sua vez, impede hemorróidas.
Uma das vitaminas que raiz de lótus é mais rica em vitamina C. é de 73 por cento da exigência do seu corpo desta vitamina é fornecida por 100 gramas de esta raiz. Sendo um poderoso antioxidante, a vitamina C beneficia seu corpo de muitas maneiras. Ela ajuda a se livrar de radicais livres no seu corpo e previne o aparecimento de condições perigosas, tais como doenças cardíacas e câncer. É uma parte integrante do colagénio que ajuda a manter a força e a integridade dos vasos sanguíneos, pele e órgãos. A vitamina C é também um importante catalisador para o sistema imunológico.
Piridoxina é um membro das vitaminas do complexo B. Ele tem uma interação direta com receptores neurais no cérebro que têm uma influência sobre seu humor, bem como o seu estado mental. Ele também controla dores de cabeça, os níveis de estresse e irritabilidade. Embora a flor de lótus tem sido um símbolo de paz e tranquilidade durante séculos, é a raiz que realmente fornece-lo!
Mantendo o seu coração saudável é o melhor benefício de raiz de lótus. Junto com eficácia vasodilatadora de potássio e a capacidade da fibra dietética para esfregar colesterol no organismo, a piridoxina que você começa a partir de raiz de lótus também controla os níveis de homocisteína no sangue, que tem uma conexão direta com ataques cardíacos.
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