Você está cansado de comer as mesmas aveia antigos e bulgur? E, no entanto, você não quer dar-lhes-se para os muitos benefícios de saúde que pretendem oferecer? Se você está à procura de um alimento saudável que pode incrementar sua dieta diária chato, então você deve definitivamente tentar Miso.
Com perigos para a saúde e doenças imprevistas que afetem a população humana de forma sem precedentes, as pessoas estão recorrendo a super alimentos e hábitos alimentares saudáveis. Um grampo tradicional japonesa que se tornou popular em outros países ao longo do tempo, Miso é um alimento fermentado
A pasta de miso é feito com soja, koji e sal marinho. Outros ingredientes como cevada e arroz também são misturados. Esta mistura é fermentado por um período de 3 meses ou mais, resultando na formação de um alimento rico em enzimas. Miso podem ser preparados e utilizados como alimento de muitas maneiras. No entanto, na maioria dos casos, pasta de miso é utilizado com outros alimentos ou sopa miso é feita (1). a textura da Miso se assemelha a manteiga de amendoim, e tem um gosto salgado. A cor varia de acordo com a fermentação - que pode ser de cor branca ou acastanhada
Miso pode ser utilizado com os alimentos em miríades de maneiras.. Você pode usá-lo em vez de vestir regulares salada. Você pode misturá-lo com guisado e sopas. Você também pode usá-lo como uma propagação pão. Também vai bem com cebolas para as necessidades de stir fry. Você vai encontrar ambas as versões ricos em enzimas vivas e variantes pasteurizados de pasta de Miso no mercado. Para obter o máximo de benefícios nutricionais e de saúde, optar pela variante anterior
Você será duramente pressionado para encontrar um alimento saudável que pode igualar-se Miso em termos de o quociente de nutrientes. O processo de fermentação divide os ingredientes complexos no alimento, tornando mais fácil para o seu aparelho digestivo para a função. As enzimas vivas em Miso também estão repletas de benefícios para a saúde (2). Miso contém alguns nutrientes essenciais como:
Miso também é rica em fibras e contém uma boa quantidade de proteína. A comida também contém gorduras poliinsaturadas, incluindo ácido linoleico
Miso oferece muitos benefícios de saúde para ambos os sexos, ea maioria das pessoas pode obter esses benefícios sem aborrecimentos. Estes são:
As pessoas que têm problemas de digestão pobres deve comer miso ou sopa de missô. Miso ajuda a aumentar a quantidade de bactérias benéficas no trato digestivo (3). Os organismos probióticos ajudar a facilitar a digestão e ajudar a aliviar as condições relacionadas a ela. O risco de desenvolver transtornos relacionados trato intestinal podem ser minimizadas pela ingestão de miso regularmente.
Olhe ao redor e você vai encontrar um monte de mulheres e homens obcecados sobre uma aparência mais jovem e atraente. No entanto, não é suficiente para aplicar dollops de anti envelhecimento cremes e soros topicamente para esconder sua idade! Você precisa comer alimentos saudáveis que trabalham de dentro para melhorar a saúde da pele e brilho. Miso é rico em antioxidantes, que ajudam a aliviar os efeitos prejudiciais dos radicais livres no ambiente. Seu uso ajuda a melhorar a textura da pele e saúde no longo prazo.
Os antioxidantes encontrados em Miso também desempenham um papel fundamental na prevenção de vários tipos de cânceres (4). Miso tem uma elevada concentração de genisteína, granizado como um agente anti-cancro robusta. Estudos têm mostrado que a quantidade de genisteína em Miso é quase 25 vezes mais do que se encontra presente em outros alimentos à base de soja convencionais. Uma série de estudos descobriram que ele pode ajudá-lo a proteger o corpo de cânceres de fígado e cólon. No entanto, testes em animais ainda estão para ser realizadas.
Se você tomar soja em outras formas, a grande quantidade de fitatos em que interfere com a absorção de minerais. No entanto, o processo de fermentação usado na tomada Miso inverte a situação (5). Ele desativa os fitatos.
Depois de uma certa idade, homens e mulheres experimentam perda de densidade óssea, embora as mulheres são mais propensas a ele. Isto aumenta o risco de doenças relacionadas com os ossos tais como a osteoporose. Para combater o risco, você precisa comer alimentos ricos em cálcio. Miso está repleta de cálcio, vitamina K e isoflavonas. Comê-lo pode ajudar a melhorar a saúde dos ossos.
As pessoas que estão lutando com excesso de peso e quer comida saudável, mas baixo teor de gordura deve começar a tomar a sopa de miso. Esta sopa contém baixas quantidades de gordura. Um copo de sopa de missô tem apenas 66 calorias. Adapta-se aqueles em dietas restritas calorias também. Ele também mantém você sentir completa e reduz o desejo de binge em lixo.
Você sabia que alguns alimentos podem, de fato, ajudar a melhorar a qualidade do sangue? Isto significa que ajuda a purificar o sangue alcançar seus órgãos vitais e ajuda a aumentar a hemoglobina (Hb) contam consideravelmente. Miso é uma maravilha alimentar que é conhecido por melhorar a qualidade do sangue, bem como fluidos linfáticos em seu corpo.
Os estudos sugerem que o consumo diário de miso pode ajudar a melhorar a sua imunidade como é repleto de vitaminas e minerais
Todos nós sabemos que há colesterol bom e colesterol ruim em nossos corpos. Enquanto os níveis de colesterol bom no organismo pode ser mantida, muitas vezes se torna uma tarefa árdua para diminuir o colesterol ruim - LDL. Miso é rico em antioxidantes que eliminam os radicais livres no corpo, e uma vez que é uma rica fonte de fibra, que pode ajudar a reduzir seus níveis de LDL consideravelmente.
O corpo libera uma substância química chamada ácido dipicolínico quando quebrar Miso durante a digestão. Este alcalóide ajuda metais pesados quelato e facilmente descarrega ou remove-los do corpo, evitando assim que os efeitos nocivos da radiação
Enquanto consumindo Miso geralmente se pensa para ser mais seguro para os adultos, e não há muitos efeitos colaterais graves, alguns cuidados devem ser tomados ..
Miso tem uma alta quantidade de sódio, na verdade, muito maior do que você pode encontrar em qualquer outro alimento. Uma colher de pasta de miso contém 25 por cento de sua exigência diária de sódio. Assim, você não deve comer miso em grandes quantidades para evitar o risco de overdose de sódio (6).
Soy age como um alérgeno para algumas pessoas (7). Enquanto a fermentação faz Miso mais digerível do que a soja regular, algumas pessoas podem ainda desenvolver alergias depois de comer.
Se você tiver decidido a integrar Miso em sua dieta, mas não sei como cozinhá-lo, temos ajuda em mão! Nós apresentamos um prato simples e saborosa que pode ser feito com Miso, em nenhum momento a todos
Miso sopa é realmente fácil de preparar, oferece vários benefícios para a saúde e leva pouco tempo. Você vai precisar de ingredientes como:
Como fazer: Desde Miso tem um sabor salgado, pode não ser necessário adicionar mais sal para a sopa. No entanto, você pode adicionar alguns outros vegetais para guarnição. Uma refeição equilibrada pode mantê-lo saudável e em forma, e miso dá-lhe tudo o que você precisa para uma refeição saudável! Uma xícara de Miso por dia e você deve ser capaz de manter o médico longe! Considera que este artigo útil? Postar seus comentários abaixo.
