panelas de ferro fundido são itens à moda antiga cozinha que ainda executam bem hoje como fizeram no tempo dos nossos avós. Muitas pessoas ainda orgulhosamente cozinhar em uma panela que pertencia a um parente de longo ido e juro pelos resultados. As panelas são duráveis e quase indestrutível. Eles podem ser usados em uma variedade de casa ou casa na escala durante um incêndio. Cast eficácia panelas de ferro "será destruído por limpá-las na máquina de lavar.
Ferro fundido tempero
panelas de ferro fundido precisa ser temperado quando eles são novos. O acabamento não é desgastada e não tem um revestimento antiaderente. Comida vai ficar sem tempero. Uma vez bem temperado, comida desliza para a direita para fora da panela e limpá-lo é simples. Temperos requer óleo de ser esfregada na panela. Então você cozinhar a panela no forno em fogo baixo por uma hora. Depois de deixar esfriar você pode limpar qualquer excesso de óleo ea panela está pronto para usar. Tempero é a razão pela qual você nunca colocou sua panela de ferro fundido na máquina de lavar.
Fundido Cuidados Ferro
panelas de ferro fundido nunca deve ser lavado com sabão ou detergentes. Estes irão quebrar os óleos que você cuidadosamente preparados para o ferro. Ferro fundido tempero fica melhor com o tempo e frequência de uso. A fim de preservar o tratamento duramente conquistada, você simplesmente precisa para acabar com a panela. A toalha de papel vai fazer muito bem. Pedaços de óleos alimentares e sumos em excesso e são facilmente removidos desta forma. Realmente cozido em alimentos pode ser embebido em água morna afastado brevemente enquanto a panela está completamente seco.
The Dishwasher Resultados
Uma vez que você colocar uma panela de ferro fundido na máquina de lavar o seu tempero está desaparecido. A combinação da ação de lavagem, água quente e detergente remover eficazmente o tempero na panela. A máquina de lavar louça também vai ferrugem o ferro, uma vez que está em um estado inalterado cru. Não é necessário utilizar a máquina de lavar louça uma vez que o método é limpe de modo eficaz. A máquina não irá remover o enegrecimento do lado de fora de uma panela de ferro fundido. Panelas com extrema escurecimento na parte externa pode ser limpa manualmente com o bom e velho graxa de cotovelo.
Recovery
Se você colocar a panela na máquina de lavar louça, você precisa para começar todo reseasoning panela. Infelizmente, se é uma herança de família nunca vai recuperar esse nível de tempero e algum sabor associado que vai junto com o ferro fundido muito bem utilizado. A corrosão e cicatrizes em uma panela usado resultará em un-mesmo tempero que só o tempo pode curar. A ferrugem vai ter começado em esses mesmos buracos e cicatrizes e terá de ser lixada para fora antes de tratar a panela com óleo. É um processo demorado que ainda não vai dar-lhe o seu pan volta de idade.
