Alguns tipos de panelas e frigideiras são propensas a ferrugem, especialmente esmaltados e ferro fundido. Enamelware é essencialmente uma camada de porcelana colorida aplicada ao topo de uma panela de ferro fundido. Quando você deixar o pote sentado fora, em uma pia cheia de água ou simplesmente imersão no fogão, você corre o risco de ferrugem formando. Rust em um pan torrador apresenta alguns perigos para a sua saúde, mas é prejudicial para a panela.
Pan deterioração
Uma pequena quantidade de ferrugem pode ocorrer a partir de água à esquerda estar dentro da panela ou tocar os lados da panela. Quanto mais tempo você deixar a água sentado na panela, pior o dano fica. A oxidação é um tipo de oxidação, e a ferrugem comer lentamente através da panela. Se remover a água e limpar a panela torrador logo que possível, em seguida, é possível parar o processo de oxidação. Se você deixar a ferrugem não tratada, no entanto, ele vai lentamente se espalhou através do pan. A ferrugem pode realmente formar grandes buracos na panela e spread, arruinando o pan.
Equívocos
conto da carochinha ou lenda urbana afirma que o consumo de ferrugem pode levar ao tétano. Se você consumir uma grande quantidade de ferrugem, o tétano é uma possibilidade, mas não deve acontecer a partir da pequena quantidade de ferrugem que sai facilmente da panela e para o seu alimento. A única maneira você pode desenvolver o tétano de ferrugem é se os flocos de ferrugem da panela torrador em grandes pedaços e fica em seu alimento.
Considerações
De acordo com Care2. com, uma pequena quantidade de ferrugem não levanta problemas de saúde potenciais. Mesmo ferrugem em sua água causada por canos enferrujados velhos não causa quaisquer problemas de saúde. O principal componente da oxidação é o ferro, que o corpo humano precisa para o crescimento e saúde. No entanto, em vez de comer fora de utensílios enferrujados ou utensílios de cozinha, tomar um suplemento nutricional over-the-counter que contém zinco. Consulte o seu médico e determinar se você tem uma deficiência de ferro, antes de tomar qualquer suplemento.
Prevenção
Enquanto a ferrugem não é necessariamente perigosa, que faz alterar o sabor dos alimentos cozinhados dentro da panela torrador. Estes vestígios de ferrugem pode dar o seu alimento um sabor ligeiramente acobreado que você pode não gostar. Limpar a ferrugem de sua panela com lã de aço. Pour uma pequena quantidade de água para dentro da parte inferior da bandeja de torrefacção. Executar a lã de aço através da água, revestindo-o levemente com o líquido e depois esfregar as manchas de ferrugem. Lavar a panela com água fresca e seque-o completamente antes de usar.
