Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde kok, een onderbreking kan je aandacht afleiden en binnen enkele minuten kun je voedsel vast in je pan hebben. Nu heb je niet alleen niets te eten, maar ook een pan om te schrobben. In plaats van bij de gootsteen te staan en te zwoegen om de pan schoon te maken, kunt u een alternatieve methode proberen die het verbrande voedsel met nauwelijks enige inspanning van uw kant opruimt.
Voeg een kleine hoeveelheid afwasmiddel en 1/2 inch water toe aan de pan.
Zet de pan op de ovenbrander en verwarm tot het kookt. Zet de brander uit en laat het water afkoelen.
Verwijder de pan en was zoals normaal.
Plaats een stop in de gootsteen en laat voldoende heet water lopen om de pan te bedekken.
Voeg 2 eetl. van zuiveringszout voor elke 1 qt. van water.
Laat de pan weken totdat het aangebrande voedsel gemakkelijk kan worden verwijderd. Maak een pasta van zuiveringszout en wrijf op het voedsel voor hardnekkige brandwonden.
Vul de pan met voldoende heet water om het voedsel te bedekken.
Voeg 4 eetl. van zout aan het water.
Laat de pan twee uur weken en was normaal.
