Alles is beter met spek! Dat geldt voor krokant gebakken spek, of het heerlijke spekvet (AKA spekvet) dat je binnenkrijgt bij het bakken van spek. Het gebruik van spekvet in uw recepten is een gemakkelijke manier om veel meer smaak toe te voegen! Als je wilt koken met spekvet, bekijk dan deze 8 heerlijke manieren om spekvet te gebruiken !
Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.
Spekvet is natuurlijk niet per se het gezondste vet om aan je recepten toe te voegen. Je zou het kunnen vervangen door andere vormen van vet, zoals plantaardig bakvet, reuzel, ghee of zelfs kokosolie, maar de smaak zou niet hetzelfde zijn. Soms heb je gewoon het echte werk nodig voor de volste smaak!
Als je een aantal van deze smakelijke manieren wilt proberen om spekvet te gebruiken, maar er geen bij de hand hebt, is het gemakkelijk om wat te verzamelen! Je hoeft alleen maar wat spek te koken! Ik leg uit hoe je spekvet bewaart, en andere dingen die je ermee kunt doen, in mijn post over 7 Reasons Penny Pinchers Save Bacon Grease. Je zou mogelijk kant-en-klaar spekvet kunnen vinden om in de winkel of online te kopen (ik heb er nooit naar gezocht), maar waarom zou je het kopen als het zo gemakkelijk is om het zelf te maken! Trouwens, zelfgemaakt is altijd zoveel lekkerder!
Om uw spekvet gezonder te maken, kiest u niet-uitgeharde, nitriet- en nitraatvrije spek. Om het nog gezonder te maken, neem je dezelfde soort bacon, maar dan biologisch!
Welke van deze manieren om spekvet te gebruiken, ga je als eerste proberen?
