De beste zelfgemaakte gebakken Mac en kaas

Eenvoudig gebakken Mac en kaasrecept.

Kun je ooit teveel comfort food krijgen? Wanneer je ziek bent geweest, je down voelt of zin hebt in iets zelfgemaakts, dan is troostmaaltijd altijd een uitkomst. Als je bent zoals de meesten van ons, ben je opgegroeid met mac en kaas en ben je meer dan blij om het als volwassene te eten. Als ik het voor de kinderen maak, praten ze bijna niet eens terwijl ze bezig zijn met eten. Dat gebeurt nooit! Ik ben verheugd om De beste zelfgemaakte gebakken Mac en kaas met je te delen ooit!

Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.

Deze zelfgemaakte gebakken mac en cheese is zo lekker dat je hem letterlijk helemaal zelf kunt opeten. Geen hoofdgerecht nodig! Wanneer iemand een nieuwe baby krijgt, naar de buurt verhuist of een begrafenis heeft gehad, breng ik ze graag wat te eten. Mijn gebakken mac &cheese is mijn meest gevraagde gerecht en ik maak het graag. Ik verdubbel de batch, bewaar er een voor thuis en bezorg de andere.

De beste zelfgemaakte gebakken Mac en kaas

Ingrediënten

8oz geraspte cheddarkaas
8oz geraspte Monterey Jack-kaas
1 1/2 kopjes gekookte elleboogmacaroni
5 eetlepels boter
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
2 kopjes volle melk
1 theelepel zout
1 theelepel peper

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 graden.

2. Smelt in een grote koekenpan 3 eetlepels boter.

3. Voeg de bloem toe en roer op middelhoog vuur tot het mengsel lichtbruin is

4. Voeg de melk toe en klop.

5. Voeg zout en peper toe en kook op middelhoog vuur tot de saus dikker wordt en begint te borrelen.

6. Roer langzaam beide soorten kaas (bewaar een beetje kaas om later te strooien) en de laatste 2 eetlepels boter en klop tot een gladde en gesmolten massa.

7. Voeg de noedels toe zodra de kazen zijn gesmolten en meng goed.

8. Giet in een ovenschaal.

9. Strooi de resterende kaas erover en bak 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer en geniet!

Wat is je favoriete troostmaaltijd?