Aluminiumfolie is speciaal ontworpen om hoge temperaturen te weerstaan, zoals die in de oven of op de grill. Het lichtgewicht en dunne materiaal wikkelt zich om bijna elk object en vormt een afdichting voor etensresten en het bewaren van voedsel. Als je geen aluminiumfolie meer hebt, gebruik dan andere items uit het hele huis als een geïmproviseerd alternatief. Bescherm en bewaar voedsel en kook zelfs gerechten in de oven met deze huishoudelijke artikelen.
Perkamentpapier is een speciaal behandeld papier dat bestand is tegen de hoge hitte van een oven. Gebruik perkamentpapier als alternatief voor aluminiumfolie als je folie nodig hebt voor gebakken gerechten. Bedek bak- of bakplaten met een dunne laag bakpapier. Het papier zorgt ervoor dat koekjes en andere voorwerpen niet aan de pannen blijven plakken. Leg items op het bakpapier en vouw het papier in een klein zakje om gerechten in de oven of op de grill te bereiden. Als je bakpapier op de grill gebruikt, zorg er dan voor dat het de directe vlam niet raakt, omdat het vlam kan vatten.
Vetvrij papier is in wezen papier met een dunne laag was aan de bovenkant. De was smelt als deze een hoge temperatuur bereikt. Hoewel je vetvrij papier niet in de oven of op de grill kunt gebruiken, kun je het net als aluminiumfolie gebruiken om voedsel in te bewaren. Leg een klein stukje vetvrij papier op een kom of bord en zorg ervoor dat de randen de kom overlappen. Wikkel een rubberen band of touwtje om de bovenkant en bevestig het papier aan de container. Gebruik vetvrij papier bij het stomen of koken van groenten in de magnetron, of om kaas in de koelkast te bewaren.
Plasticfolie of huishoudfolie is een alternatief voor aluminiumfolie voor het bewaren van voedsel. De omslagdoek is speciaal ontworpen om zich aan bijna elk oppervlak te hechten. Bewaar voedsel in kleine kommen of borden en dek af met een stuk huishoudfolie. Druk de wrap op de bodem van de kom of het bord om je restjes veilig en vers te houden.
Zoek naar andere items in huis die op dezelfde manier werken als aluminiumfolie. Bedek gerechten in de koelkast met een douchekap. Het elastiek van de dop zorgt ervoor dat deze niet los kan raken. Als je op een grill kookt, overweeg dan om het rooster af te dekken met een oude bakplaat of bakvorm. Het metaal bereikt een hoge temperatuur die het voedsel kookt, maar het voedsel raakt de grill niet.
