Mythen en feiten over olijfolie

Je hebt de naam olijfolie vast wel eens gehoord van koks en diëtisten. Maar hoeveel van jullie kennen deze olie? Olijfolie wordt eigenlijk gemaakt door verse olijven tot sap te pureren. Om het aroma en de smaak van olijfolie aan de maaltijd toe te voegen, kun je er op verschillende manieren mee koken. Van koken tot bakken tot marineren, u kunt olijfolie gebruiken en genieten van de gezondheidsvoordelen. Olijfolie bevat weinig vetten en cholesterol. Het is dus goed voor het hart. Bovendien, als je last hebt van een slechte spijsvertering, helpt olijfolie om gifstoffen weg te spoelen en constipatie te verlichten. Maar er zijn veel mythen die worden geassocieerd met deze gezonde olie. Laten we de misverstanden ophelderen.

Mythen en feiten over olijfolie:
Foto's bekijken
Mythe: Olijfolie bevat veel vetten

Feit: Er zijn twee soorten vetten. Goede vetten (onverzadigde vetten) en slechte vetten (verzadigde vetten). Olijfolie is een hoge bron van meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten zoals poly of mono zijn goed voor het hart omdat het het slechte cholesterolgehalte (LDL) verlaagt. Er is waargenomen dat 2 eetlepels olijfolie, wanneer deze regelmatig wordt geconsumeerd, de oxidatie van slechte cholesterolniveaus kan verlagen. Dus het hebben van olijfolie zal je niet dik maken of je bloedsomloop beschadigen. Je lichaam en hart zijn veilig.

Mythe: Olijfolie bevat geen voedingsstoffen en vitamines

Feit: Wie zegt dat olijf niet gezond en voedzaam is? Er gaan veel geruchten dat olijfolie niet goed is voor het lichaam omdat het vol zit met vetten en geen voedingswaarde heeft. Welnu, deze olie is rijk aan vitamine A, E, B1, B2, C, D en ijzer. Vitamine E en vetzuren hydrateren de huid en beschermen deze tegen het krijgen van rimpels. Dus behalve dat je geniet van de gezondheidsvoordelen, kun je het ook gebruiken om een ​​rimpelvrije huid te krijgen.

Mythe: Olijfolie is moeilijk verteerbaar

Feit: Er zijn veel mythes in verband met oliën. Niet alle oliën zijn moeilijk te verteren. Olijfolie bevat weinig calorieën en bevat onverzadigde vetten waardoor het gemakkelijk in en uit het spijsverteringskanaal stroomt. Olijfolie helpt ook om het systeem te reinigen. Gebruik olijfolie om uw stoelgang te verbeteren. Extra vierge olijfolie staat erom bekend maagproblemen en zweren te genezen.

Mythe: Olijfolie moet gekoeld bewaard worden

Feit: Het bewaren van olie in de koelkast zal alleen de consistentie en smaak van de olie aantasten. Als je olijfolie in de koelkast bewaart, wordt het stolt en kristalliseert het. Je kunt van de smaak genieten door het op kamertemperatuur te bewaren. Olijfolie kan 2 jaar worden bewaard en gebruikt!

Mythe: Olijfolie kan gewoon in de keuken worden gebruikt

Feit: Olijfolie heeft ook veel schoonheidsvoordelen. U kunt een stralende en glanzende huid krijgen door zowel olijfolie te consumeren als aan te brengen. Vitamine E in olijfolie vermindert de fijne lijntjes van je huid.

Olijfolie is goedkoop en het populaire type gezonde olie op de markt.