We kennen allemaal de vele gezondheidsvoordelen van rijst, nietwaar? Maar hoeveel van jullie weten dat rijstazijn die is afgeleid van rijst ook talloze voordelen te bieden heeft? Hoe verrassend het ook mag klinken, ja, deze smaakstof kan ook je gezondheid een boost geven! Lees verder om meer te weten!
Afgeleid van rijst of rijstwijn, wordt rijstazijn op grote schaal gebruikt als specerij in Azië en andere continenten. Omdat het zuurgraadquotiënt lager is dan bij andere soorten azijn, is het niet geschikt voor het conserveren en beitsen van voedsel. Het wordt echter veel gebruikt als smaakmaker bij salades en verschillende vleesgerechten. Rijstazijn geeft een subtiele smaak aan gerechten, maar biedt ook een aantal gezondheidsvoordelen.
Het is verkrijgbaar in meerdere varianten. In grote lijnen zijn er twee soorten rijstazijn:ongekruid en gekruid. Voor maximale voordelen moet u de ongekruide variant gebruiken. Er is een zoete rijstwijn genaamd mirin die alcohol bevat, maar het is anders dan rijstazijn.
Hieronder volgen de voordelen van rijstazijn:
Er zit een goede hoeveelheid azijnzuur in rijstazijn. Dit zuur helpt bij het stimuleren van uw spijsvertering (1). Het helpt je lichaam ook om meer voedingsstoffen op te nemen uit het voedsel dat je eet. Zo zou je lichaam meer calcium, kalium en vitamines uit voedsel kunnen opnemen, wat gunstig is voor de gezondheid.
De bruine rijstazijn wordt veel gebruikt bij het maken van antiseptische medicijnen. Het kan schadelijke bacteriën bij contact elimineren en wordt daarom gebruikt in verschillende inheemse medicijnen om talloze gezondheidsproblemen te behandelen.
Een variant van Japanse rijstazijn genaamd kurozu, gemaakt door bruine rijst te fermenteren, heeft naar verluidt beschermende voordelen voor de menselijke lever (2). Dit is bevestigd door een studie uit 2011 gepubliceerd in het felbegeerde "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition". De onderzoekers zijn van mening dat het de potentie heeft om het ontstaan van levertumoren te dwarsbomen.
Rijstazijn bevat een matige hoeveelheid aminozuren. Deze gaan effectief de ontwikkeling van melkzuur in uw bloed tegen. De ontwikkeling van melkzuur resulteert in stijfheid, prikkelbaarheid en vermoeidheid. Dit houdt je de hele dag fris en energiek.
Rijstazijn bevat essentiële aminozuren. Deze helpen u bij het bereiken van een optimale gezondheid. Deze aminozuren helpen de schadelijke effecten van vrije radicalen te bestrijden. Ze helpen ook de immuniteit te verhogen.
Rijstazijn helpt de vorming van vetperoxide in je lichaam te voorkomen. Dit helpt op zijn beurt de opbouw van cholesterol op de wanden van bloedvaten te vertragen. Dus op de lange termijn heeft je hart er veel baat bij als je een paar theelepels van deze azijn in je dagelijkse maaltijden opneemt.
Als het verliezen van overgewicht een prioriteit voor je is, kan het nuttigen van rijstazijn met voedsel heel nuttig zijn. Studies hebben aangetoond dat het in grote mate helpt bij het verliezen van overtollig slappe weefsel (3). In feite gebruiken Japanners het al eeuwen om gewicht te verliezen. De azijn gemaakt van bruine rijst is in dit opzicht heel nuttig.
Niet veel mensen zijn zich ervan bewust, maar het gebruik van rijstazijn kan ook goed zijn voor je huid! Je moet een mengsel maken van rijstazijn, gezuiverd water en tea tree olie in een fles. Schud vervolgens de fles om de ingrediënten goed te laten mengen. De verhouding tussen water en rijstazijn is 6:1. Breng met een watje aan op de door acne aangetaste gezichtshuid. Laat het drogen en was het met water.
Rijstazijn kan ook worden gebruikt als een natuurlijke en niet-chemische vervanging voor gezichtstoner. Veel vrouwen en mannen gebruiken OTC-huidtoners om de gezichtshuid voor te bereiden op het aanbrengen van crème en vochtinbrengende crèmes. Het gebruik van rijstazijn kan echter aan de behoefte voldoen en de huid wordt niet blootgesteld aan enig chemisch ingrediënt. Een mix van gedestilleerd water, tea tree olie en witte rijstazijn kan worden gebruikt om je gezichtshuid te versterken. U kunt dit mengsel voor gebruik in een fles bewaren. Je kunt dit ofwel als een nevel op de huid sprayen of het aanbrengen met wattenbolletjes.
Velen zullen het erover eens zijn dat dit bericht een eye-opener is. Velen weten niet dat rijstazijn ook enorm gunstig kan zijn voor de algemene gezondheid. Kruid je eten met deze azijn, terwijl je tegelijkertijd profiteert van de vele gezondheidsvoordelen die het te bieden heeft!
Wat vond je van dit bericht? Vertel het ons door in het onderstaande vak te reageren!
Hoe zorg je ervoor dat je lippenstift de hele dag blijft zitten
Wat is Oil Pulling en helpt het om tanden witter te maken?
De voordelen van het gebruik van een Jade Roller
15 beste scheercrèmes, gels en schuim voor vrouwen voor een gladde huid
51 Balayage-haarkleurideeën:tips voor Balayage-hoogtepunten
