10 geweldige zaden met geweldige gezondheidseigenschappen

Dankzij hun gezondheidseigenschappen, voordelige prijzen en het feit dat we ze altijd en overal kunnen snacken, zijn zaden momenteel de “in” superfood. Over de hele wereld beginnen mensen ze in hun dieet op te nemen om hun lichaam aan het werk te houden, cholesterol te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen.

Gezonder om op te knabbelen, dan een pak snoep, en lekkerder dan bosbessen, zaden zijn er in een wilde verscheidenheid aan vormen. En als je nieuwsgierig bent naar wat de beste zaden zijn voor je algehele welzijn, laten we dan eens kijken naar 10 geweldige zaden met een aantal geweldige gezondheidseigenschappen.

1. Sesamzaadjes

Sesamzaad is al duizenden jaren een hoofdbestanddeel van veel diëten in de westerse wereld, en dit komt omdat deze zaden rijk zijn aan talloze voedingsstoffen, waaronder zink, vezels, calcium, magnesium, ijzer en zelfs fosfor. Ze bevatten ook een essentiële cholesterolverlagende vezel, lignan genaamd, die ook de broeddruk kan verlagen en onze levers mooi en gezond kan houden.

2. Pompoenpitten

Pompoenpitten worden lange tijd gegeten door mannen die zich realiseren dat deze zaden het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker verminderen. Maar ze bevatten ook veel antioxidanten, waaronder carotenoïden, een plantderivaat dat ons immuunsysteem stimuleert.

Bovendien zijn pompoenpitten ook rijk aan zink en omega-3 vetzuren, evenals aan fytosterolen.

3. Chia Zaden

Chiazaden komen uit de mintfamilie. Ze zijn klein, maar oh zo krachtig . Chiazaden zitten boordevol eiwitten, vezels en voedende oliën en zijn ook rijk aan antioxidanten en calcium.

De gezondheidsvoordelen van deze voedingsrijke zaden zijn onder meer de bevordering van de algehele gezondheid en het verminderen van het gewicht. Dus als je om je hart geeft en een beetje wilt afvallen, kan het nuttig zijn om een ​​handvol chiazaden per dag te pakken.

4. Sabja Zaden

Als je ooit Jigirthanda hebt gedronken, heb je alles gehoord over de wonderster die sabjazaden is. Als je nog nooit van Jigirthanda hebt gehoord, vraag je je misschien af ​​wat Jigirthanda in vredesnaam is.

En wat sabja-zaden zijn, trouwens!

Sabja-zaden zien er eigenlijk een beetje uit als chiazaden, en samen met gecondenseerde melk, slierten rozenblaadjesjam en een paar ijsblokjes vormen ze een kopje Jigirthanda. En als het om je gezondheid gaat, helpen sabjazaden bij gewichtsverlies, oververhitting, diabetes, constipatie, zuurgraad, huidaandoeningen en gezond haar. Geweldig!

5. Moringa-zaden

Moringa-zaden komen van de moringa-boom en staan ​​​​bekend als zacht totdat ze droog worden, waarna ze hard worden. Ze zien eruit als bonen en hebben ongewone vleugelachtige structuren, wat betekent dat ze eigenlijk helemaal niet op een zaadje lijken. Maar als je ze stoomt, kookt of roostert, brengen moringazaden een schat aan gezondheidsvoordelen met zich mee.

Rijk aan vitamine A, B en C, vechten moringa-zaden de goede strijd tegen vervelende vrije radicalen die ons lichaam binnendringen met als doel kanker te veroorzaken. Moringa-zaden bevorderen ook de gezondheid van het hart en zijn ook een bekend middel tegen diabetes.

6. Quinoa

Is quinoa een zaadje of is het een graankorrel? Nou, het is eigenlijk een graangewas dat in wezen meer "zaad" is dan iets anders, hoewel het vaak op dezelfde manier wordt bereid en gegeten als graan.

Quinoa wordt al duizenden jaren als onderdeel van onze voeding geconsumeerd en werd door het Inca-rijk zelfs als heilig beschouwd. De Inca's wisten zeker het een en ander over gezond zijn, want quinoa zit boordevol allerlei voedingsstoffen. Tot zijn arsenaal behoren eiwitten, vezels, magnesium, foliumzuur, koper, ijzer, kalium en zink. Het bevat ook 58% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid mangaan.

7. Papaya Zaden

Papayazaden hebben niet alleen een geweldige naam, ze hebben ook een aantal geweldige gezondheidseigenschappen. De kans is groot dat je de papajavrucht al hebt geprobeerd, maar voor het geval je de zaden hebt weggegooid zonder ze een goede kans te geven, is het vermeldenswaard dat papajazaden de spijsvertering verbeteren, je lever ontgiften, beschermen tegen nierziekten, minimaliseer uw risico op het ontwikkelen van kanker en help ontstekingen te verminderen.

Ze kunnen ook darmparasitaire wormen doden, virale infecties genezen en ze zitten boordevol antioxidanten. Overal winnen.

8. Lijnzaad

Lijnzaad bestaat al duizenden jaren en het gerucht gaat dat het eigenlijk 's werelds oudste gecultiveerde superfood is. Tegenwoordig gebruiken velen van ons lijnzaad in een aantal verschillende voedingsmiddelen, van cakes tot smoothies. En dit is niet alleen omdat lijnzaad geweldig smaakt; het is ook omdat het tal van gezondheidseigenschappen heeft.

Lijnzaad zit boordevol omega-3 vetzuren, slijmstoffen en lignanen. Het is ook rijk aan vezels, vitamine B1, koper, eiwitten, zink, magnesium en mangaan. Als bonus is het glutenvrij! Tot de gezondheidsvoordelen behoren het vermogen om hartaandoeningen te bestrijden, symptomen van de menopauze te verlichten, cholesterol te verlagen en gewichtsverlies te bevorderen. Fantastisch.

9. Komijnzaad

Komijnzaad wordt al generaties lang door Indiërs gebruikt om hun gerechten op smaak te brengen. Lekker, exotisch en altijd klaar om dingen op te warmen in de keuken, komijnzaad is ook goed voor je gezondheid.

Ze kunnen de spijsvertering verbeteren, constipatie gemakkelijk maken, kanker bestrijden, uw bloeddruk en hartslag beter reguleren en astma verlichten. Je hoeft ze ook niet als tussendoortje te eten, maar je kunt een theelepeltje toevoegen aan een glas water. Mmm, heerlijk.

10. Hennepzaden

Hennepzaden zijn een geschenk van bovenaf en zijn in feite het meest voedzame zaad op aarde. We bewaren het beste altijd tot het laatst, zie je!

Rijk aan beter verteerbare eiwitten, essentiële vetten en vitamines dan vlees, eieren en kaas, hennepzaden hebben een laag suikergehalte en zeer weinig verzadigde vetten. Een superfood, ze helpen bij gewichtsverlies, vluchtig herstel van een blessure, slechte bloedsomloop en slechte cholesterol. Ze kunnen je ook een boost van energie geven en je immuunsysteem verbeteren. Voor cellulaire gezondheid en veel energie wenden wijze mensen zich tot hennepzaden.

Blijf gelukkig en gezond!