VOEDINGSETIKET OP EEN VOEDINGSBLIK/FLES

Vraag
IS 25%(?) EEN ALGEMENE DUIMREGEL GEMIDDELDE VAN EEN HOEVEELHEID VAN EEN INGREDINT IN EEN VOEDSEL?

Antwoord
Ik weet niet zeker of je vraagt ​​naar de dagelijkse waarde (hoeveel van een voedingsstof je op een dag moet innemen voor een gezond dieet) of de eigenlijke ingrediënten.

Er is geen vuistregel voor gemiddelde hoeveelheden:het hangt onder meer af van wat het voedsel is. Op het etiket staan ​​de ingrediënten in aflopende volgorde van gewicht. Dat betekent dat er meer van het eerste ingrediënt is dan enig ander, en de minste hoeveelheid is het laatste ingrediënt.

Een ontbijtgranen kan bijvoorbeeld meel als het eerste ingrediënt vermelden en dat betekent dat er meer meel is dan wat dan ook. Waarschijnlijk staat er ook suiker bij vermeld, en als dat na bloem staat, dan is er minder suiker dan bloem. Als zout (of misschien een conserveermiddel of een kleurstof) als laatste wordt vermeld, komt dat omdat er een heel klein beetje in het recept staat.