발효는 유제품을 더 영양가 있게 만들 수 있습니다. 오늘날 우리는 이러한 발효 유제품을 다른 이름으로 부릅니다. 배양 유제품이라고 합니다.
발효 과정은 실제로 우유의 수명을 연장할 수 있습니다. 또한 우유는 맛이 좋아지고 소화가 잘 되는 제품이 됩니다.
일반적으로 발효 과정은 유산균이라는 박테리아를 첨가하는 것으로 시작됩니다. 물론 발효 과정에서 우유가 자연적으로 신맛이 나도록 할 수도 있습니다.
오늘날 발효유는 독특한 맛과 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻었습니다. 일부 전문가에 따르면 유제품에 비해 몸의 조직을 치유하기 때문에 우유 제품이 더 좋습니다. 소화 시스템 발효유를 더 잘 동화시킬 수 있습니다. 이 제품은 간과 췌장에도 좋습니다.
또한 일부 연구에서는 유제품에 알레르기가 있는 사람들에게 발효유의 부작용이 생우유에 비해 적다고 합니다. 그러나 물론 발효유제품은 의사와 상의한 후에 사용하는 것이 좋습니다. 이제 발효유의 이점에 대해 논의해 보겠습니다.
이 제품의 칼슘 함량은 뼈에 좋습니다. 그들은 또한 신체에 비타민 B와 인을 제공합니다. 피부, 뼈, 근육, 치아는 물론 시력까지 얻을 수 있습니다.
발효 유제품에는 하루 종일 활력을 주는 데 도움이 되는 아미노산과 비타민이 포함되어 있습니다.
그들은 시스템이 병원체에 효율적으로 대처하는 데 도움이 되는 일부 항생제를 함유하고 있기 때문에 면역을 향상시킵니다.
발효 유제품은 소화에 좋습니다. 여기에는 소화 시스템을 진정시키는 장 친화적 박테리아와 함께 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
일반 유제품에 비해 발효유 제품은 탄수화물 함량이 적습니다. 따라서 그들은 확실히 더 나은 선택입니다. 발효 과정에서 우유의 당이 감소합니다.
요구르트는 또한 발효 유제품입니다. 단백질, 칼슘 및 비타민 B를 함유하고 있습니다. 한 연구에 따르면 요구르트는 골다공증, 고혈압, 설사, 변비 및 결장암을 예방할 수 있습니다.
발효유는 면역력을 높이고 콜레스테롤 수치를 최적화하며 특정 유형의 암을 예방할 수 있습니다.
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