당뇨병은 오늘날 인도뿐만 아니라 전 세계적으로 유행하는 비율을 차지했습니다. 생활 방식의 변화와 잘못된 식습관으로 인해 당뇨병이 급증했습니다.
당뇨병은 종종 신체 세포가 혈액에서 포도당을 흡수할 수 없는 상태로 설명됩니다. 이것은 혈당 수치를 상승시킬 수 있는 축적 및 응고로 이어집니다. 이 증상에 대한 가장 좋은 치료법은 대자연의 축복을 이용하는 것입니다. 예, 여러분 중 일부는 지금쯤 짐작했을 것입니다. 나는 고구마에 대해 이야기하고 있습니다. 그들은 열대 기후를 가진 국가에서 주로 발견되는 식용 뿌리입니다. 그들은 빨강, 갈색, 자주색 및 흰색과 같은 다양한 색상으로 제공됩니다. 살은 또한 보라색, 주황색, 노란색 및 흰색이 될 수 있습니다. 일년 내내 사용할 수 있습니다. 흥미롭게도 고구마는 종종 췌장과 비슷하며 혈당 지수의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병에 고구마가 정확히 어떤 도움이 되는지 알아보세요:
고구마는 탄수화물, 식이 섬유, 비타민 C, B, B6가 풍부한 녹말 과육으로 가득합니다. 또한 상당한 양의 칼슘, 마그네슘, 망간 및 칼륨을 함유하고 있습니다. 그들은 신진 대사를 높이는 데 효과적이며 종종 의사가 권장합니다. 칼로리가 낮기 때문에 일반 식사에 확실히 사용할 수 있습니다.
혈당 지수는 일반적으로 탄수화물이 혈당에 얼마나 영향을 미칠 수 있는지 측정하는 역할을 합니다. David Jenkins 박사(토론토 대학 교수)가 개발한 이 효과적인 시스템은 어떤 종류의 음식이 당뇨병 환자의 상태를 개선하는 데 도움이 될지 결정하려는 시도입니다. 이 지수는 식사를 소화한 후 탄수화물이 흡수되는 속도를 추적하는 데 도움이 됩니다. 고구마는 혈당 지수에서 44를 기록한 결절 뿌리 중 하나입니다. 혈당 지수가 55 미만인 식품은 당뇨병 환자에게 이상적인 것으로 간주됩니다.
고구마는 섬유질이 풍부하기 때문에 모든 당뇨병 환자에게 좋은 것으로 간주됩니다. 단, 껍질은 벗기지 않는 것이 좋다. 섬유질이 충분하기 때문에 전분 소화 과정을 늦출 수 있습니다. 이것은 차례로 혈당 지수를 낮추고 혈당 수치의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
Caiapo는 일본 고구마에서 주로 발견되는 추출물입니다. 그들은 종종 당뇨병 치료를 위해 판매됩니다. 2004년 비엔나 대학에서 수행한 연구에서 Berhhard Ludvik 박사는 "당뇨병 치료"라는 유명한 저널을 내놓았습니다. 이것은 제2형 당뇨병을 앓고 있는 환자들이 어떻게 혈당 수치를 관리하고 시간이 지남에 따라 감소하는지 보여주었습니다. Caiapo는 실제로 유용한 추출물이며 당뇨병 환자가 더 빨리 회복하는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.
당뇨병이 있는 경우 고구마가 당뇨병에 좋으므로 요리할 때 특정 방법을 사용해야 합니다. 예를 들어, 더 빨리 소화되기 때문에 삶거나 으깨지 마십시오. 사실, 그것은 곧 혈당 수치를 증가시킬 것입니다. 기름에 튀기는 것이 가장 좋은 요리 방법이 될 것입니다. 피부가 벗겨지지 않도록 합니다. 소화율을 낮추고 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다.
집에서 건강한 고구마 요리법을 시도해 볼 수도 있습니다. 드레싱으로 건강한 그리스 요구르트를 곁들인 구운 요리는 확실히 맛을 더하고 요리를 즐기는 데 도움이 됩니다.
달콤하다는 단어는 종종 이 덩이줄기 채소가 당뇨병 환자에게 좋지 않을 수 있다는 가정으로 이어집니다. 하지만 이 기사는 당뇨병에 고구마가 좋고 다이어트에 포함되어야 한다는 것을 분명히 했을 것입니다. 따라서 당뇨병으로 인해 이 영양가 있는 야채를 즐기는 데 방해가 되지 않도록 하십시오! 좋아하는 고구마 요리를 죄책감 없이 즐겨보세요!
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