채식주의 식단

질문
여보세요. 저는 지금 약 4년 동안 채식을 하고 있습니다. 나는 계란을 별로 좋아하지 않지만 치즈는 먹습니다. 두부도 안좋아하는데... 문제는 채식을 시작한 이후로 20파운드 정도 쪘어요. 나는 5'4이고 무게는 140 파운드입니다. 나는 정말로 내가 얻은 20 파운드를 잃고 싶습니다. 나는 규칙적으로 운동하고 식사는 주로 샐러드와 고기 없는 살코기 요리(라자냐 또는 라비올리) 또는 수프로 구성됩니다. 체중 증가가 불균형이나 단백질 부족과 관련이 있다고 생각합니다. 필요한 단백질을 어떻게 얻을 수 있으며 얼마나 필요합니까? 고마워, 미셸

답변
안녕하세요 미셸입니다.

문제는 배고프지 않고 안정적으로 체중을 줄이려면(그 자체로 체중 감량의 장애물임) 식단에 탄수화물 + 단백질 그램이 지방 그램보다 2배 이상 적어야 한다는 것입니다. 지방으로 식물성 기름은 물론 OK입니다.

이런 관점에서 보면 치즈의 단백질 공급원은 까다롭습니다. http://bantadiet.com의 프로그램에서 집에서 만든 요거트 치즈를 포함하여 프로바이오틱스의 좋은 농축 소스로 치즈에 대한 자세한 권장 사항을 제공합니다.

콩과 현미를 함께 사용하면 음식의 아미노산 균형이 매우 잘 맞고 요구르트에 충분한 견과류와 씨앗이 있으면 장내 유익한 박테리아를 지원하여 신체에 더 많은 필수 아미노산을 제공합니다.

http://dietandbody.com/mfeedback.html의 피드백 양식을 통해 언제든지 저희에게 직접 연락해 주십시오.

타냐 질베르터 박사