질문 원시 팔레오 다이어트에 어떤 채소를 추천하시나요? 일부 과일 또는 모든 채소를 추천하고 토마토, 오이 등과 같은 단 과일은 추천하지 않습니까? 그리고 사람은 식단에서 채소의 5%에서 10%를 어떻게 계산합니까? 나는 2003/2004년에 약 1년 동안 원시 채식주의자였습니다. 그 다음 나는 그것에 대해 그다지 좋은 느낌이 들지 않아 그것을 포기했습니다. 하지만 내가 그것을 할 때 나는 인간이 원을 완성하기 위해 날고기를 먹어야 한다는 생각을 했습니다. 어쨌든 나는 결코 연구하지 않았고, 물론 고기와 함께 조리된 음식을 먹기로 돌아갔습니다. 그리고 지금은 생팔레오 방식으로 먹는 것에 관심을 갖고 결과를 보고 있지만 채소와 과일에 관해서는 어떤 음식을 먹어야 할지 정확히 짚고 넘어가고 싶습니다. 우리가 견과류와 씨앗도 먹어야 한다고 생각합니까? 작년에 씨름을 하다가 다쳤는데, 상처가 제대로 아물지 않는 것 같은데, 대부분 조리된 식단에 효소가 부족해서 그런 것 같아요. 귀하의 생각과 답변에 감사드립니다. 감사합니다.
진정으로,
에탈 Q.
답변 글쎄, 나는 개인적으로 생야채의 필요성을 거의 느끼지 못합니다. 요즘 제가 먹는 유일한 생채소는 여름에 가끔 먹는 해초나 해초(생삼파이어 같은)입니다. 나는 과일을 먹습니다(다이어트의 c.10%).
얼마 전에 생채소 주스를 잠깐 먹어 보았지만 효과가 없는 것 같았고 약간의 설사 부작용이 있었습니다. 요컨대, 저는 veg에게 적절한 조언을 드릴 수 없습니다. 이전의 Raw Vegan 시절에도 저는 야채로 생 당근만 먹는 것을 정말 좋아했습니다. 대신에.
일반적으로 말해서, 많은 원시 다이어트 주의자들은 날 식단에서 날것의 단단한 채소가 상당히 순하고 씹기 어렵다는 것을 발견합니다(예:생 브로콜리). 음료에 생 꿀로) 또는 일반적으로 식단에서 식물성 식품의 양을 줄이는 경향이 있습니다.
나는 주로 동물성 식품을 섭취하고 과일과 채소를 동물성 식품의 반찬으로 사용하거나 고기의 조미료로 사용하는 것이 좋습니다. 정확한 인공 일일 비율을 계산하는 것보다 낫습니다. 어쨌든 붙기 어려울 것입니다. 분명히, 식단에서 식물성 식품의 비율이 더 높거나 낮은지 알아보기 위해 스스로 실험해야 합니다.
(처음 생팔레오 다이어트를 시작했을 때 생마늘 구근, 피망/후추 등을 생고기의 추가 조미료로 사용하고 가끔 생 당근을 씹었습니다.)
생 견과류/씨앗/버섯:- 이들은 항영양소(즉, 효소 억제제 및 피트산과 같은 미네랄 차단제)를 함유하고 있기 때문에 문제가 됩니다. 견과류와 씨앗에 대한 표준 Weston-Price 조언은 적어도 물에 담가 두는 것입니다. 이러한 항영양소의 대부분을 제거하기 위해 24시간. 저는 처음 RPD 다이어트를 시작했을 때 그 당시 약해진 상태로 인해 이러한 항영양소에 특히 민감하게 되었다는 것을 발견했습니다.
그래서 처음에는 3가지 음식을 끊었어요 - 지금, 몇 년 후,
그 이후로 몸이 회복되었고 매우 견딜 수 있기 때문에 때때로 버섯과 견과류를 약간 먹었습니다.
소량(보통 씨앗/견과류를 담가두지만
물에서, 먼저) - 그러나 나는 그것들이 몇 가지 소화 부작용을 일으키기 때문에 대량으로 복용하는 것을 피했습니다.
. 소화기 계통이 매우 좋지 않은 경우 지금은 피하는 것이 좋지만 그렇지 않으면
소량(물론 24시간 물에 불린 후)을 섭취하는 것이 큰 문제입니다.
도움이 되었기를 바랍니다
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