원시 장기

질문
나는 원시 장기가 가장 좋다는 것을 알고 있습니다. 그러나 간, 신장, 폐, 심장이 모두 상대적으로 지방이 적은데 어떻게 고지방 식단을 유지할 수 있습니까? 나는 두뇌, 골수, 눈이 지방의 훌륭한 공급원이라는 것을 압니다. 그러나 나는 수트 또는 동물의 다른 곳에서 가져온 약간의 지방으로 내 장기를 덮어야 합니다.

답변
내장지방이 정말 높은 것은 수트(100% 지방), 골수(84.9% 지방), 혀(지방 50~60% 정도)입니다. 뇌와 안구에도 지방 비율이 매우 높습니다. 물론 숨은 지방/근육-육 지방도 시도할 수 있습니다. 내 생각에 골수는 추가 영양소 측면에서 가장 우수한 지방 유형입니다.

(고기를 다시 suet-remark로 덮는다:- 일반적으로 그렇게 많은 양의 지방이 필요하다고 생각하지 않습니다. 한 끼에 살코기를 많이 먹고 80g 이하의 골수를 섭취하면 버틸 수 있습니다. 때때로).

도움이 되었기를 바랍니다,
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