요요 다이어트를 하는 Oprah는 2008년 여름에 21-Day Cleanse를 했으며 가수 Beyonce Knowles는 Dreamgirls에서 영화 역할을 위해 20파운드를 감량하기 위해 Master Cleanse를 따른다고 인정했습니다. , 그리고 여배우 기네스 팰트로(Gwyneth Paltrow)는 이번 1월에 그녀의 라이프스타일 웹사이트인 GOOP.com에서 일주일 동안의 제거 다이어트를 선전하는 뉴스레터를 보냈습니다. 그녀는 "나는 휴가 초과분을 몇 파운드 감량해야 한다"고 적었다. "다른 사람이 있습니까?"
그런 유명인들은 체중을 빨리 줄이는 방법으로 소위 "디톡스 다이어트"를 하는 것 같습니다. 그러나 진정한 제거 다이어트 또는 정화 프로그램(두 가지 유형의 해독 다이어트 또는 줄여서 "디톡스 다이어트")의 실제 전제는 몸에서 독소와 오염 물질의 제거를 촉진하는 것입니다. 어떻게? 오염 물질의 섭취를 줄임으로써 살충제, 스모그 및 공해, 알코올, 카페인과 같은 건강에 해로운 물질을 몸에서 점차적으로 제거할 수 있습니다.
뉴욕에 거주하는 등록 영양사이자 운동 생리학자인 Mary Jane Detroyer는 "사람들이 복용하는 환경 오염 물질과 약물이 너무 많은 세상에 살고 있기 때문에 간에 스트레스가 과도하다고 믿는 사람들이 많이 있습니다."라고 설명합니다. "디톡스 다이어트의 전체 개념은 간에 과부하가 걸려 외부 도움이 필요하기 때문에 몸에서 독소를 제거하는 것입니다."
그러나 우리 몸은 실제로 스스로 정화하기 위해 특별한 식단이 필요합니까? 미국 영양학 협회(American Dietetic Association)의 대변인이자 FITNESS 자문 위원회 위원인 Dawn Jackson Blatner는 그렇지 않다고 말합니다. "우리 몸에는 간, 신장, 피부, 폐, 소화 시스템과 같은 기관이 있어 특별한 해독 식이요법이나 도움이 되는 물약 없이 매일 이러한 불필요한 물질을 제거합니다."
얼마나 많은 사람들이 유행하는 해독 다이어트를 시도하는지에 비해 실제로 그것을 필요로 하는 사람은 거의 없습니다. (확인하기 위해 Detroyer는 의사에게 간 효소 검사를 받을 것을 권장합니다. "높은 수치라면 간이 스트레스를 받는다는 의미입니다."라고 그녀는 말합니다. 약물, 과도한 알코올과 같은 몇 가지 요인으로 인해 수치가 높아질 수 있습니다. 소비 또는 과체중입니다.)
그러나 여전히 해독 계획을 시작할 의향이 있다면 다이어트를 하는 사람은 주의해야 합니다. "대부분의 건강한 사람들에게 있어 해독을 며칠 동안 한다고 해서 장기적인 건강 문제가 발생하지는 않습니다."라고 Blatner는 말합니다. "그러나 당뇨병, 심장병, 신장병, 소화기 문제와 같은 질병이 있는 사람이나 임신한 여성, 어린이 또는 십대, 노인의 경우 이러한 극단적인 식단 변화는 현기증에서 실신, 혼수 상태에 이르기까지 모든 것을 의미할 수 있습니다. 식단은 전해질과 혈당 균형에 영향을 미칩니다."
그리고 이러한 상태 중 어느 것도 앓지 않더라도 장기간 정화(에헴, 오프라)를 하면 비타민 및 미네랄 결핍 및 근육 파괴와 같은 많은 다른 문제가 발생할 수 있습니다. Master Cleanse가 권장하는 대로 10일 동안 메이플 시럽과 카이엔 페퍼를 곁들인 레몬 물만 마시는 것과 같은 극단적인 일을 하고 있습니다.
그러나 해독 계획을 시작하면 한 가지 좋은 부작용이 있을 수 있습니다. "단기 해독 다이어트를 하는 건강한 사람은 남은 1년 동안 더 건강하게 먹고 운동하기 위해 정신적으로 약간의 도약을 시작할 수 있습니다."라고 Blatner는 인정합니다. .
그렇다면 어떤 디톡스 다이어트가 당신에게 적합할까요? FITNESS는 영양가, 간 정화 효과 및 장기적인 건강한 식습관을 시작하는 데 도움이 되는 능력을 기반으로 각각의 인기 있는 해독 다이어트를 자세히 살펴보았습니다. 우리의 연구 결과를 읽으십시오.
참고:Detroyer는 누군가가 아무거나 시도하려는 경우 나열된 계획 중 특히 약물을 복용 중이거나 질병이 있는 경우 먼저 의사의 승인을 받아야 합니다.
다른 이름: 레모네이드 다이어트, 메이플 시럽 다이어트
작성자: 대체 건강 애호가이자 Master Cleaner의 저자인 Stanley Burroughs , 1950년대에 출판되었습니다. 그러나 Burroughs는 1960년에 면허 없이 의료 행위를 한 혐의로 유죄 판결을 받았고 1984년에 암 치료제의 불법 판매와 2급 중범죄를 포함한 다른 형사 기소에 직면했습니다. 후자의 혐의는 Burroughs가 그에게 그의 선전된 레모네이드 공식을 먹이고, 그를 색깔 있는 빛에 노출시키고, 깊은 마사지를 함으로써 암을 치료하는 남자에서 비롯되었습니다. 그 남자는 Burroughs의 치료에 동의했지만 Burroughs의 치료하에 심각하게 병이 났고 결국 사망했습니다. 결국 살인 혐의는 비자발적 과실치사로 축소됐다.
약속: 독소의 몸을 정화하고 정크 푸드, 술, 담배에 대한 갈망을 없애기 위해.
작동 방식: 10일 동안 하루에 6~10잔의 "레모네이드"(물, 레몬 주스, 메이플 시럽 및 카이엔 고추로 만든)를 마십니다. 아침에는 소금물 한 잔을, 밤에는 완하제 차를 마시게 됩니다.
비용: 다양한 소매점에서 Master Cleanse 키트를 다양한 가격대로 판매합니다. 또는 식료품점에 가서 직접 재료를 구입할 수도 있습니다.
시도한 사람: 가수 비욘세 놀스, 배우 자레드 레토
피트니스의 말: 그것을 피하십시오. "이것은 위험할 수 있습니다."라고 Detroyer는 저칼로리 섭취와 식이 요법의 주장을 입증할 연구가 부족하다고 말합니다. "10일 동안 단단한 음식을 먹지 않기 때문에 위장관에 스트레스를 줄 수 있습니다. 그리고 완전 유동식이라면 단식 중에 완하제가 왜 필요한지 모르겠습니다."
다른 이름: 21일 동안 21파운드
작성자: Roni DeLuz, RN, ND, 면허가 있는 자연 요법사이자 Martha's Vineyard Inn의 The Martha's Vineyard Holistic Retreat의 설립자이자 이사입니다.
약속: 웹 사이트에서는 "소위 '체중 감량 다이어트'"가 아니라고 주장하지만 3주 "MasterFast" 계획에서 21일 만에 21파운드를 뺄 수 있다고 주장합니다. 또한 더 많은 에너지를 공급하고 혈압을 낮춘다고 주장합니다.
작동 방식: 여기에 단단한 음식은 없습니다:과일과 채소 주스, 단백질 쉐이크, 허브 차와 클렌징 음료, 국물과 수프, 그리고 많은 물을 마셔야 합니다. 이 계획은 또한 보충제와 비타민(웹 사이트에서 구입할 수 있음)의 섭취를 권장합니다. 사용자는 또한 매주 결장 및 커피 관장을 하도록 지시받습니다.
비용: 21일 프로그램 및 9일 "유지 관리 패키지"의 경우 $199. 책, 효소 알약 또는 (필수) 착즙기의 가격은 포함되지 않습니다. 도서 소매 가격은 $24.96입니다.
시도한 사람: Robin Quivers, Howard Stern의 라디오 조수
피트니스의 말: 그것을 피하십시오. 단단한 음식이 없는 3주는 "너무 극단적"이라고 Detroyer는 말합니다. 또한 "아무도 관장이나 결장을 필요로 하지 않습니다. [그 이점]을 뒷받침하는 연구는 전혀 없으며 위험할 수 있다고 생각합니다. 손실된 체액을 적절하게 보충하지 않으면 탈수될 수 있습니다."
작성자: Sandra Cabot이라는 필명을 사용하는 호주의 의사인 Sandra McRae, MD.
약속: 팽만감, 소화, 피로, 우울, IBS, 고콜레스테롤, 알레르기, 두통, 설탕 갈망 등 다양한 질병에 도움이 되는 간 기능을 개선합니다.
작동 방식: 8주 프로그램은 생과일과 야채(조리 금지), 약간의 단백질(곡물, 생 견과류, 씨앗, 콩류, 계란, 껍질을 벗긴 닭고기, 살코기, 생선)을 많이 섭취하도록 조언합니다. 모든 유제품, 튀긴 음식, 가공 식품, 과도한 알코올 및 정제된 설탕을 피하십시오. 매일 최소 2리터의 물, 생 주스 또는 차를 마십니다. 가능하면 유기농 식품을 먹습니다. 매일 간 강장제 캡슐을 섭취하십시오(그녀의 웹사이트에서 구입 가능).
비용: 그녀의 웹사이트에서는 간 청소 캡슐을 250달러에 50달러에 판매하는 등 다양한 정제를 판매하고 있습니다. 책은 19.95달러에 판매됩니다.
피트니스의 말: 그것을 피하십시오. 추종자가 칼슘 섭취에 주의를 기울인다면 식단 자체는 건강할 수 있지만(계획에 유제품 부족을 보충함), 간 정화 약을 추가하는 것은 위험 신호입니다. "이 계획은 간 문제가 있는 사람들에게 권장됩니다. 하지만 사람들이 문제가 있는지 어떻게 알 수 있습니까?" 디트로이어는 말한다. "이 계획은 간이 스트레스를 받는 누구에게나 좋을 수 있지만, 이를 위해서는 의사와 상의해야 합니다." 의학적 상담 없이 이 식단을 따르면 알약에 들어 있는 허브가 약물 치료를 방해하거나 알레르기 반응을 유발할 수 있다는 점에서 해로울 수 있습니다.
작성자: 영양사이자 전 개인 트레이너인 Jay Robb.
약속: 3일 만에 10파운드의 체중 감량
작동 방식: 첫째 날에는 단백질 쉐이크를 마신다. 2일차와 3일차에는 2시간마다 신선한 과일을 먹고(냉동, 말린 과일 또는 통조림 과일은 허용되지 않음) 저녁 식사에는 녹말이 없는 날 채소와 약간의 저지방 단백질이 포함됩니다. 조리된 야채, 카페인, 알코올, 대부분의 지방, 설탕 및 여과수를 제외한 모든 음료를 피하십시오. 웹 사이트에 따르면 "20분 동안 가벼운 걷기는 괜찮을 수 있지만" 3일 동안은 운동을 하지 마십시오.
비용: 도서 소매 가격은 $5.00입니다.
피트니스의 말: 조심하세요. 네, 저칼로리 음식 섭취로 인해 이 다이어트를 하면 체중이 줄어들지만 대부분은 수분 무게입니다. 하지만 해독이 될까요? "음, 과일과 채소를 재배하는 데 사용되는 살충제와 비료를 제외하고 인공 성분, 포화 지방, 설탕 및 가공 곡물을 몸에 많이 넣지 않을 것입니다. 그래서 어떤 면에서는 그렇습니다"라고 말합니다. 디트로이어. 그러나 장기간에 걸쳐 영양소를 놓칠 수 있습니다. "이 식단에는 지방이 부족하므로 오랜 시간이 지나면 지용성 비타민 A, D, E 및 K를 흡수하지 못할 수 있습니다."
작성자: Ann Louise Gittleman, 박사, CNS, 영양사.
약속: 다이어트는 몸에서 독소를 제거하고 신진대사를 촉진하며 3~8파운드를 감량하는 데 도움이 된다고 주장합니다.
작동 방식: 이 다이어트는 실제로 하루가 아니라 11일 동안 지속됩니다. 7일의 준비 "프리퀄" 단계, 1일의 단식 및 3일의 "후속" 단계가 있습니다. 화장실과 친밀해질 준비:준비 단계에서 "간을 좋아하는" 음식이나 보조제(예:브로콜리, 녹색 잎이 많은 채소, 오렌지, 브뤼셀 콩나물, 계란) 중 1~3가지를 먹습니다. "결장을 좋아하는" 식품 또는 보충제(예:당근, 사과, 딸기), 저지방 단백질 2인분, 아마씨 또는 올리브 오일 1~2테이블스푼, 충분한 양의 물. 모든 지방, 설탕, 정제된 탄수화물, 글루텐 함유 식품, 알코올, 카페인 및 약물을 피하십시오. 하루 단식 중에는 물 한 컵과 "기적의 주스"(물, 무가당 크랜베리 주스, 계피, 생강 간, 육두구, 갓 짜낸 오렌지 주스, 스테비아로 만든)를 번갈아 가며 마십니다. 하루 종일 매시간 한 컵의 수분을 섭취합니다. 엄청난 양의 수분입니다. 당신은 또한 아침과 저녁에 하나의 결장을 좋아하는 보충제를 섭취하게 될 것입니다. 후속 단계는 살아있는 활성 배양이 포함된 생 소금에 절인 양배추 또는 저지방 요구르트를 하루에 한 번 이상 먹는다는 점을 제외하면 첫 번째 단계의 3일 버전과 같습니다.
비용: 도서 소매 가격은 $12.95입니다.
피트니스의 말: 시도하되 주의하여 진행하십시오. 이 식단은 섬유질 음식 덕분에 가스가 차고 더부룩하게 만들 수 있으며 많은 사람들이 화장실에 갈 것입니다. 그러나 이 계획에는 건강한 기름, 단백질, 과일 및 채소가 포함됩니다. Detroyer는 "단기적으로는 단 하루만 단식할 수 있기 때문에 이것은 정말로 당신을 해칠 수 없습니다."라고 말합니다.
작성자: Nish Joshi는 전통 의학 분야의 면허를 소지한 의사이자 전인적 건강 관리를 연구했으며 Joshi Clinic의 설립자입니다.
약속: 음식으로 시스템의 pH를 변경하여 신체를 자연적인 알칼리성 균형으로 되돌립니다. 식단은 신진대사를 개선하고 카페인, 설탕, 소금과 같은 독소에 대한 갈망을 없애줍니다.
작동 방식: 이 21일 디톡스 기간 동안 흰살코기, 현미, 짙은 녹색 채소, 특정 생선, 글루텐 프리 빵, 콩 제품을 먹게 됩니다. 붉은 고기, 대부분의 유제품, 과일(바나나 제외), 밀, 효모, 알코올, 설탕, 커피 또는 차, 인공 식품 또는 향료와 같은 산성 식품을 피하십시오. 물을 많이 마시십시오.
비용: 도서 소매 가격은 $19.95입니다.
시도한 사람: 기네스 팰트로
피트니스의 말: 시도하되 주의하여 진행하십시오. 대부분의 경우 "이것은 건강한 식단입니다"라고 Detroyer는 말합니다. 이 계획을 따른다면 식단에서 대부분의 과일을 금지하기 때문에 문제인 적절한 양의 비타민 C를 섭취하고 있는지 확인하십시오. 유제품에 대한 금지를 감안할 때 충분한 칼슘을 확보하기 위해 시금치, 브로콜리, 케일, 아스파라거스와 같은 어둡고 잎이 많은 녹색 채소를 먹는 것도 중요합니다. 그러나 Detroyer는 과일 부족을 언급하며 "대부분의 사람들에게 지속 가능한지 모르겠습니다. "조금 너무 제한적으로 들리네요."
작성자: 그녀의 의사인 Dr. Alejandro Junger, 뉴욕에 기반을 둔 심장 전문의이자 생식 팬의 지침에 기초한 Paltrow.
약속: 몸의 해독.
작동 방식: Paltrow의 식단 자체는 고기가 거의 없는 식물성 기반입니다. 샘플 일일 메뉴에는 아침에 실온의 레몬 물과 허브티 한 잔, 아침에는 블루베리와 아몬드 스무디, 점심에는 코코넛 물, 당근과 생강 드레싱을 곁들인 샐러드, 점심에는 한 줌의 혼합 호박과 해바라기 씨가 포함됩니다. 간식, 저녁으로 브로콜리와 루꼴라 수프. 다이어트 추종자들은 심호흡이나 부드러운 요가를 하고, 밤에 몇 스푼의 엑스트라 버진 올리브 오일을 섭취하고, 피마자 오일 반 컵을 마시거나, 변비가 발생할 경우 순한 허브 완하제를 섭취하고, 유기농 식품을 섭취하도록 권장됩니다.
비용: 비용이 없습니다.
시도한 사람: 기네스 팰트로
피트니스의 말: 조심하세요. Detroyer는 "만성 스트레스는 신체에 유독한 포도당 수치와 지질 수치를 증가시키기 때문에 심호흡과 요가 운동이 도움이 될 수 있습니다."라고 말합니다. 게다가 식단 자체에는 아주 좋은 것들이 들어 있습니다. "야채 수프와 스무디는 훌륭합니다."라고 그녀는 말합니다. "하지만 거기에는 칼로리가 거의 없습니다. 계속 일을 하려고 하면 극도로 현기증이 나고 불안정하고 짜증이 날 수 있습니다." 문제가 되는 초저칼로리 식단 외에도 디트로이어가 불필요하다고 생각한 올리브 오일과 완하제 제안이 계획에 포함되었습니다. "사람들이 과일, 채소, 통곡물, 콩을 통해 하루 약 25~30g의 적절한 양의 섬유질을 섭취하고 많은 양의 수분을 섭취하고 규칙적인 운동을 한다면 대부분의 사람들은 [ 장] 문제."
메이플시럽-레몬수-카옌페퍼 액상 다이어트를 감당할 수 없습니까? 매 끼니마다 유기농 과일과 채소를 먹을 수 없습니까? 코코넛 워터를 어디서 구입하는지 모르십니까? 대부분의 주류 정화 다이어트의 주요 문제는 설계상 비현실적이라는 것입니다. 그러나 적절하게 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것은 신체의 해독입니다. 그러니 마법의 가루와 기아 계획은 잊어버리세요.
"가장 효과적인 '디톡스'는 충분한 물을 마시고, 충분한 수면을 취하고, 과일, 야채, 통곡물, 저지방 단백질 및 건강한 지방의 균형 잡힌 식단을 섭취하여 우리 자신의 해독 기관이 우리를 건강하게 유지할 수 있도록 하는 것입니다."라고 Blatner는 말합니다. . "며칠 동안 하는 일은 우리가 365일 동안 어떻게 살고 몸을 돌보는지를 결코 보상할 수 없습니다!"
디트로이어에 따르면 해독이 필요하다고 생각되면 피해야 할 음식이 있습니다.
다음은 Blatner가 정리한 대로 몸을 올바른 방향으로 되돌릴 수 있는 하루 분량의 음식 샘플입니다.
아침식사: 무가당 아몬드 우유, 다진 호두, 다진 사과를 곁들인 오트밀
점심: 흰 콩, 신선한 바질, 다진 토마토로 속을 채운 통곡물 피타와 올리브 오일 비네그레트
저녁: 퀴노아와 케일 또는 브로콜리를 곁들인 연어, 레몬과 잣
간식: 베리 또는 땅콩 버터와 셀러리를 곁들인 저지방 플레인 요구르트
음료: 충분한 물, 무가당 차
2009년 3월 FitnessMagazine.com에 처음 게시되었습니다.
