음식의 조미료 또는 음식 조미료는 음식에 추가 요소를 가져오기 위해 수행됩니다. 거의 모든 요리에는 음식에 대한 고유한 조미료가 있습니다. 음식 조미료는 다양한 허브와 향신료를 사용하여 맛을 향상시킵니다. 그러나 음식에 조미료를 사용할 때 주의해야 합니까?
이 기사에서 우리는 음식에 양념을 하는 건강한 방법과 음식을 위한 건강한 양념에 대해 논의할 것입니다. 조미료는 건강에 해로운 지방이나 탄수화물이 너무 많이 포함되지 않도록 해야 합니다. 따라서 식품에 대한 건강한 조미료와 식품에 대한 건강한 조미법을 따르십시오.
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오일 - 식용유를 조미용으로 사용할 경우에는 기름을 적게 사용하십시오. 참기름, 올리브유 등 다른 식용유처럼 지방이 많이 함유되지 않은 건강한 기름을 사용하십시오. 이 오일은 심장과 신체 건강에 유익한 것으로 판명되었습니다. 따라서 건강에 좋은 기름을 사용하는 것이 음식을 건강하게 양념하는 방법입니다. 또한, 조미료를 위해 아주 적은 양의 기름을 사용하십시오. 허브와 향신료는 음식에 풍미를 더하기 위해 많은 기름이 필요하지 않습니다.
소금 - 소금은 나트륨을 많이 함유하고 있으므로 하루 중 적당량을 섭취해야 합니다. 따라서 음식의 조미료로 소금을 사용할 때는 주의해야 합니다. 음식의 건강한 조미료를 위해 사용하는 소금의 양을 줄이십시오. 소금은 2-3g 이상 사용해서는 안됩니다. 음식의 조미료로 사용해야 하는 라임 주스, 검은 소금 등과 같은 소금에 대한 몇 가지 대안이 있습니다. 너무 많은 소금은 혈압 문제를 일으킬 수 있으므로 피하십시오.
튀긴 음식 - 가끔 양념으로 튀긴 야채를 사용합니다. 조미료로 음식을 튀길 때는 튀기지 마십시오. 튀김은 건강에 좋지 않으며 콜레스테롤 관련 문제를 일으킵니다. 따라서 튀김은 음식을 조미하는 건강한 방법이 아닙니다. 얕은 튀김, 끓이기 등과 같은 튀김의 기본 대안을 사용하십시오. 기름을 사용할 때는 주의해야 하며 최소한으로 줄여야 합니다.
건강에 좋은 향신료 사용 - 심황과 같은 일부 향신료에는 방부 및 항균 특성이 있습니다. 음식의 건강상의 이점을 높이려면 이러한 향신료를 사용하십시오. 소화에 건강하고 박테리아 감염에 대한 신체 면역을 제공하는 데 도움이 되는 마늘과 정향을 사용할 수도 있습니다. 따라서 건강에 좋은 조미료로 향신료와 허브를 포함하는 것이 좋습니다. 치즈, 크림 등 지방이 많은 음식을 음식이나 샐러드의 드레싱이나 양념에 사용하지 마십시오.
통조림 드레싱 피하기 - 시중에는 파스타와 샐러드의 준비된 조미료와 통조림 조미료가 많이 있습니다. 건강에 좋지 않은 방부제가 많이 포함되어 있으므로 사용하지 마십시오. 해로운 방부제가 없는 갓 만든 조미료를 사용하십시오. 통조림 조미료는 음식을 조미하는 건강한 방법이 아닙니다. 집에서 만든 건강한 허브와 향신료를 사용하여 음식을 맛있게 만드세요. 건강에 좋은 조미료가 아닌 통조림 조미료를 사용해도 소용이 없습니다.
