대황은 오랫동안 조리법에 사용되었습니다. 많이 요리하거나 구우지 않았더라도 할머니께서 하셨을 거라고 장담할 수 있습니다. 대황은 초여름에 제철이지만 일년 내내 훌륭한 음식 중 하나입니다. 우리는 이 놀라운 맛있는 대황 크럼블 레시피를 만들고 있습니다. 잠시 동안, 그리고 항상 인기를 얻고 있습니다!
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이 대황 크럼블의 달콤한 맛은 잊을 수 없습니다. 귀리, 흑설탕, 계피로 만들어 놀랍도록 맵고 맛있는 사막을 선사합니다. 여름 바베큐나 겨울 포트럭에 가져가면 가장 먼저 사라지는 디저트 중 하나가 될 것입니다. 대황은 특히 제철에 구입할 때 매우 저렴합니다. 정원 가꾸기를 좋아하신다면 식물을 키우는 것을 고려해 보세요. 관리가 얼마나 쉬운지 알게 되면 놀라실 것입니다.
생산량 – (1) 7 x 11″ 또는 8.5 x 11″ 베이킹 접시
대황(다진 것) 4컵
만능 밀가루 1 1/4컵
귀리 1컵
밝은 갈색 설탕(포장) 1 1/4컵
녹인 것 1/2컵 버터
계피가루 1작은술
설탕 소스
과립 설탕 1컵
옥수수 전분 2테이블스푼
찬물 1컵
바닐라 추출물 1티스푼
7 x 11″ 또는 8.5 x 11″ 베이킹 접시
1. 대황은 채썰어 따로 둡니다. 밀가루, 귀리, 계피, 흑설탕, 녹인 버터를 함께 섞습니다.
2. 버터를 바른 7 x 11″ 또는 8.5 x 11″ 베이킹 접시에 빵가루 혼합물의 절반을 누릅니다.
3. 유리 그릇에 설탕, 옥수수 전분, 물을 함께 휘젓습니다.
4. 전자레인지에 3~5분 정도 걸쭉하고 투명하며 거품이 날 때까지 돌립니다. 전자레인지에서 꺼내 바닐라를 휘젓는다. 베이킹 접시에 압착된 빵 부스러기 혼합물 위에 다진 대황을 추가합니다. 대황에 설탕 소스를 골고루 붓습니다.
5. 남은 빵가루 혼합물을 위에 얹습니다.
6. 350도에서 가장자리가 부글부글 끓고 빵가루 토핑이 30~40분 정도 갈색이 될 때까지 굽습니다. 시원하게 즐기세요!
가장 좋아하는 대황 요리법은 무엇입니까?
