우리는 더 이상 은 식기를 많이 사용하지 않습니다. 현대적인 스테인리스는 가장 격식 있는 경우를 제외하고는 모두 허용됩니다. 그러나 스털링이든 은판이든 특히 가보라면 은은 휴일 테이블이나 정식 뷔페에 우아함을 더해줍니다. 우리 할머니들은 매주 또는 매일 은을 사용했습니다. 우리의 은을 가보와 투자처럼 취급하려면 은 서랍을 사용하여 식기를 보관하고 은 캐비닛을 사용하여 할로우웨어를 보관하십시오. 은을 보호하면 광택을 유지하기 위해 세척해야 하는 횟수가 최소화됩니다.
당신이 가진 것을 재고하십시오. 대부분의 사람들은 스털링 또는 은판 식기를 한두 세트 이상 가지고 있지 않습니다. 자주 사용하지 않는 세트를 위해 은색 상자를 구입하여 변색을 최소화하는 것을 고려하십시오. 가구점이나 차고 판매점에서 식기류 삽입물을 찾으십시오. 이러한 삽입물은 뷔페 식사 및 서버와 함께 판매되며 가구 딜러는 종종 교체 부품으로 주문할 수 있습니다.
삽입물을 찾을 수 없으면 직접 만들 수 있습니다. 캐비닛에서 서랍을 제거하고 서랍에 넣고 싶은 것을 배치하십시오. 각 스택의 높이를 측정합니다. 식기 더미 사이의 공간을 표시하고 은을 제거합니다. 영구 서랍을 만들고 싶지 않다면 서랍 안쪽 바닥 크기의 1/4" 합판을 자르십시오. 천의 길이와 너비의 1/2"를 빼야 합니다.
같은 조각을 쌓을 수 있도록 폼 블록을 사용하여 식기를 분리하십시오. 펠트를 덮을 수 있도록 칼보다 넓은 칼 슬롯을 자릅니다. 플란넬 또는 부드러운 면 펠트를 잘라서 폼의 상단과 측면을 덮도록 조각에 붙입니다. 플란넬을 서랍 바닥에 평평하게 붙일 수 있도록 측면에 탭을 추가로 자릅니다. 나이프 슬롯의 경우 긴 스트립을 잘라 상단의 슬롯에 들어가고 나온 다음 측면을 덮도록 조각을 자릅니다. 인덱스 카드로 접착제를 아주 가볍게 바르십시오. 접착제를 많이 바르면 천이 스며들 것입니다.
서랍 바닥 전체를 덮도록 플란넬 한 장을 자르고, 겹침 부분을 1인치 추가하여 판자 아래 또는 서랍 측면 위로 밀어넣습니다. 접시 가이드에 맞게 구멍을 자르고 가이드 주위에서 시작하여 시트를 아래로 붙입니다. 그리고 벽지처럼 가장자리를 향해 고르게 펴줍니다. 다시 한 번 풀을 아주 가볍게 바르고 인덱스 카드로 펴십시오. 한 번에 작은 영역에서만 작업하면서 조금씩 조정하십시오. 돌출부의 모서리를 자르고 마지막 인치를 아래로 돌립니다. 보드 또는 서랍의 측면 위로.
서랍을 덮개로 덮는 경우 서랍 안쪽 측면에 긴 플란넬 시트를 끼우고 접착제로 붙입니다. 삽입물을 만드는 경우 플란넬 또는 은색 천 조각을 잘라서 은 위에 맞춥니다. 두 치수 모두에 몇 인치를 추가하여 가장자리에 붙이고 붙입니다.
은이 많은 집에서 집사의 식료품 저장실에는 항상 은 접시나 할로우웨어를 위한 저장고가 있었습니다. 집사의 식료품 저장실 캐비닛을 만들려면 캐비닛에 플란넬을 배치하십시오. 무산 종이로 접시를 싸거나 은색 가방에 넣어 보관하십시오. 반드시 은색 보관용으로만 사용하여 최대한 밀폐하여 보관하시기 바랍니다.
