꿀을 만드는 데 벌이 필요한 것은 아닙니다. 약간의 노력으로 클로버와 오렌지 꽃 몇 개, 일반 설탕 1작은술만 있으면 천연 꿀과 맛이 거의 동일한 꿀을 직접 만들 수 있습니다. 명반.
클로버 꽃을 50개 이상 수집하세요. 가능하면 흰색과 보라색 클로버 꽃을 결합하십시오. 오렌지 꽃 2컵(미국 북부 또는 캐나다에 거주하는 경우 Fireweed 꽃 20개)을 수집하세요.
클로버 꽃과 오렌지 꽃(또는 Fireweed 꽃)을 2 1/2 컵의 물과 함께 크고 무거운 냄비나 소스 팬에 넣습니다. 덮고 끓입니다. 스토브에서 꺼내 10분 동안 끓입니다.
두 번째 크고 무거운 냄비나 소스 팬에 액체를 걸러냅니다. 꽃에서 액체를 짜서 냄비에 걸러냅니다.
액체에 알갱이로 만들어진 백설탕 10컵을 추가합니다. 1 tsp를 추가하십시오. 명반. 저어 녹입니다. 뚜껑을 덮지 않고 끓입니다. 열을 줄이고 10분 동안 계속 끓입니다. 끊임없이 응원합니다.
약간 걸쭉해진 혼합물을 깨끗한 병에 넣고 밀봉합니다. 항아리가 밤새도록 두십시오. 다음날 개봉해서 홈메이드 꿀을 즐겨보세요!
