스테인리스 스틸 조리기구는 위생적이고 오래 지속되며 매력적입니다. 녹슬거나 부서지지 않으며 요리하거나 구운 음식의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 스테인리스 조리기구는 주철 제품만큼 조미료나 관리가 필요하지 않지만 스테인리스 스틸 냄비, 프라이팬 및 제빵기구를 사용할 때 알아야 할 몇 가지 세부 사항이 있습니다. 조리기구를 적절하게 관리하면 몇 세대에 걸쳐 사용할 수 있는 품목을 얻을 수 있습니다.
새 스테인리스 스틸 조리기구는 처음 사용하기 전에 순한 비누와 따뜻한 물로 씻으십시오. 잘 헹구고 부드럽고 깨끗한 수건으로 완전히 말리십시오.
냄비나 팬에 기름을 넣기 전에 스테인리스 스틸 조리기구를 약한 불로 약 1분간 가열하세요. 오일을 추가하기 전에 예열하면 오일이 강철과 함께 탄화되어 연소를 방지할 수 있습니다.
냄비나 팬 표면에 직접 소금을 넣지 마십시오. 소금은 금속에 반점이나 구멍을 유발할 수 있습니다. 음식에 소금이 필요한 경우 물이 끓은 후 소금을 추가하거나 요리하는 동안 음식에 직접 넣습니다.
백식초나 클럽 소다로 스테인리스 조리기구를 닦아 줄무늬를 제거합니다. 줄무늬를 닦아낸 후 순한 비누와 물로 씻으십시오.
고온의 조리기구를 너무 오래 방치하여 생기는 무지개색 변색을 제거하세요. 특수 스테인리스 세제를 사용하면 제거할 수 있습니다.
