조림은 양념과 재료가 어우러져 국물의 풍미를 더해줍니다. 따라서 국물을 끓인 후에 소금에 절이는 것이 좋습니다. 국을 끓이는 동안 소금에 절이면 소금을 넣은 직후에 맛이 느껴지다가 끓어오르면 더 짠맛이 난다. 국물을 너무 짜면 상황 해결이 가능합니다.
큰 생 감자를 껍질을 벗기십시오.
감자를 같은 크기로 네 조각으로 자릅니다.
수프에 감자 4분의 1을 넣고 15분 동안 수프를 끓입니다.
수프에서 감자 4분의 1을 제거합니다. 감자는 소금을 흡수합니다.
