Lodge 주철 조리기구는 적절한 관리와 청소로 평생 사용할 수 있을 만큼 견고하고 내구성이 있습니다. 공장에서 양념을 해서 새제품 구입시 양념이 필요 없습니다. 그러나 제조업체는 음식이 표면에 달라붙기 시작하거나 칙칙한 회색이 보이면 주철 조각에 다시 양념을 할 것을 제안합니다.
따뜻한 비눗물과 뻣뻣한 브러시로 주철 조리기구를 씻으십시오. 수건으로 철저히 헹구고 말리십시오.
약 1 큰술을 녹입니다. 야채 쇼트닝 또는 1 큰술을 사용하십시오. 식용유의. 페이스트리 브러시로 바르면 주철 조각의 내부와 외부 전체가 코팅됩니다.
뚝뚝 떨어지는 기름이나 쇼트닝을 잡을 수 있도록 알루미늄 호일을 오븐 하단 선반에 깔아주세요.
오븐을 화씨 400도로 설정합니다.
오븐의 상단 선반에 조리기구를 거꾸로 놓습니다. 1시간 이상 구워주세요.
한 시간 후에 오븐을 끄고 조리기구가 오븐에서 식도록 두십시오.
주철 조각은 식힌 후 꺼내서 덮개를 씌우지 않은 상태로 건조한 곳에 보관하세요.
