따뜻한 완두콩 수프 한 그릇은 오늘날 당신의 몸과 미뢰가 갈망하는 것일 수 있습니다. 그러나 앞으로 며칠 내에 합리적으로 소비할 수 있는 것보다 더 많은 완두콩 수프를 만들게 되면 냉동하여 나중에 즐길 수 있습니다. 분할 완두콩 수프를 포함한 남은 음식을 냉동하면 식품이 상하는 것을 방지하여 식료품 예산을 늘릴 수 있는 경제적인 방법입니다. 요리하기 싫은 날에도 간편하게 식사 준비를 할 수 있습니다.
얕은 용기에 얼음 조각과 물을 채웁니다.
스플릿 완두콩 수프의 그릇이나 냄비를 얼음물에 넣고 5-10분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 수프의 온도가 빠르게 낮아져 아직 너무 따뜻할 때 용기나 가방에 넣을 수 있습니다.
수프가 식으면 냉동실 백이나 밀폐된 플라스틱 용기에 붓고 상단에 1인치의 공간을 남겨둡니다.
가방을 밀봉하거나 용기의 뚜껑을 단단히 닫아 공기가 들어가지 않도록 합니다.
가방이나 용기에 현재 날짜를 적습니다. 테이프에 적어서 용기에 붙일 수도 있습니다.
수프는 입구가 위를 향하도록 냉동실에 넣어 냉동실에 새어 들어갈 위험 없이 굳을 수 있도록 합니다.
