알루미늄 호일은 오븐이나 그릴과 같은 고온을 견딜 수 있도록 특별히 설계되었습니다. 가볍고 얇은 소재가 거의 모든 물체를 감싸고 있어 음식의 남은 음식과 보관을 위한 밀봉을 형성합니다. 알루미늄 호일이 떨어지면 임시 대안으로 집 주변의 다른 품목을 사용하십시오. 이 가정 용품으로 음식을 보호 및 보관하고 오븐에서 요리를 할 수도 있습니다.
양피지는 오븐의 높은 열을 견딜 수있는 특수 처리 된 종이의 일종입니다. 구운 요리에 호일이 필요할 때 알루미늄 호일 대신 양피지를 사용하십시오. 베이킹 시트나 쿠키 시트를 얇은 양피지로 덮습니다. 종이는 쿠키 및 기타 품목이 팬에 달라붙는 것을 방지합니다. 양피지 위에 물건을 놓고 오븐이나 그릴 요리를 위해 종이를 작은 주머니에 접습니다. 그릴에 양피지를 사용하실 경우, 불이 붙을 수 있으니 직접 화염에 닿지 않도록 해주세요.
왁스 페이퍼는 기본적으로 상단에 얇은 왁스 층이 추가된 종이입니다. 왁스는 고온에 도달하면 녹습니다. 오븐이나 그릴에 왁스 페이퍼를 사용할 수는 없지만 알루미늄 호일처럼 음식을 보관하는 데 사용할 수 있습니다. 그릇이나 접시 위에 왁스 칠한 종이 조각을 놓고 가장자리가 그릇과 겹치는지 확인하십시오. 고무 밴드나 끈을 상단에 감아 종이를 용기에 고정합니다. 전자레인지에 야채를 찜하거나 요리할 때나 치즈를 냉장고에 보관할 때 왁스 종이를 사용하세요.
플라스틱 랩 또는 집착 랩은 식품 보관용 알루미늄 호일의 대안입니다. 랩은 거의 모든 표면에 달라붙도록 특별히 설계되었습니다. 음식을 작은 그릇이나 접시에 보관하고 랩으로 덮으십시오. 남은 음식을 안전하고 신선하게 보관하려면 그릇이나 접시 바닥에 랩을 씌우세요.
알루미늄 호일과 같은 방식으로 작동하는 집 주변의 다른 품목을 찾으십시오. 샤워 캡으로 냉장고의 접시를 덮으십시오. 캡의 탄성이 헐거워지는 것을 방지합니다. 그릴에서 요리할 때 오래된 쿠키 시트나 베이킹 팬으로 화격자를 덮는 것을 고려하십시오. 금속은 음식을 요리하는 높은 열에 도달하지만 음식은 그릴에 닿지 않습니다.
