구운 생선은 저지방, 고단백의 건강식이지만 생선을 치우고 나서도 비린내가 남아있을 수 있습니다. 기름진 생선은 특히 비린내 냄새를 남기고 며칠 동안 주변에 달라붙을 수 있습니다. 최근에 생선을 만들어 비린내를 제거해야 하는 경우 오븐과 주방을 깨끗이 하는 조치를 취하십시오.
오븐을 가장 낮은 온도로 설정합니다.
베이킹 팬에 1인치의 물을 채웁니다.
물에서 강한 레몬 향이 날 때까지 소량의 레몬 주스를 첨가하십시오.
가열된 오븐에 베이킹 팬을 넣습니다.
베이킹 팬을 오븐에 1시간 동안 그대로 두면서 물이 완전히 증발하지 않았는지 주기적으로 확인합니다.
오븐에서 팬을 꺼냅니다. 이때 냄새가 없어야 합니다.
