焼き栗は直火を必要としません。電気オーブンで直火なしでこれらのでんぷん質のナッツを準備します。ナッツを切るには、焙煎するまでに時間がかかりますが、この重要なステップにより、オーブンで調理するときに殻が爆発するのを防ぎます。一部の電気オーブンでブロイラー機能を使用して時間を節約します。
電気オーブンのブロイラーを高温に予熱するか、メインオーブンを華氏400度に予熱します。
平らな面を露出させて上に向けて、タオルの内側にある個々の栗をつかみます。
砲撃を容易にし、爆発を防ぐために、各栗の殻の平らな面に「x」を切ります。
栗をベーキングパンに1層にまき散らします。
栗を高さで3分間焼くか、華氏400度で20〜30分間、または殻が割れるまで焙煎します。
ベーキングシートの栗を、十分に冷えるまで冷まします。
それぞれの栗をタオルに入れて、指で殻を引き抜きます。
