Saya seorang pecinta besar dari semua hal yang memiliki cokelat dan karamel. Perpaduan keduanya membuat jantungku berdegup kencang saat mengingatnya. Cookie bar adalah beberapa favorit saya karena Anda mendapatkan kenikmatan cookie, tetapi Anda tidak perlu menghabiskan waktu memanggang satu batch, membiarkannya dingin, memanggang batch lain, dll. Itu bisa sangat memakan waktu, dan kadang-kadang saya ingin mengerjakan hal-hal lain sementara oven saya bekerja untuk saya. Jadi saya sangat bersemangat untuk membagikan Bilah Kue Karamel Asin yang Lezat ini bersamamu!
Pengungkapan: Postingan ini mungkin berisi link afiliasi ke Amazon dan/atau Etsy, yang berarti saya dapat memperoleh komisi kecil dari beberapa link di postingan ini. Silakan lihat Halaman Pengungkapan kami untuk informasi lebih lanjut.
Saya pikir Anda akan menyukai betapa serbagunanya kue karamel ini. Anda dapat membuat penyesuaian untuk mereka, tergantung pada preferensi Anda. Misalnya, kami menggunakan kenari, tetapi Anda dapat dengan mudah menggunakan kacang lain seperti pecan, hazelnut, atau almond. Atau Anda bisa melewatkannya sama sekali. Terkadang ketika saya ingin membuat sesuatu yang istimewa, saya akan menukar sebagian keping cokelat dengan selai kacang atau keping butterscotch. Ini luar biasa, dan Anda tidak akan berakhir dengan remah-remah yang tersisa karena semua orang akan menjadi liar untuk mereka. Tidak peduli bagaimana Anda membuatnya, Anda akan menemukan bahwa itu adalah makanan penutup yang nikmat dan mudah yang sangat cocok untuk orang banyak.
Hasil – 16 – 20 Cookie Bar
3 cangkir tepung serbaguna
¼ sdt garam
1 sdt soda kue
2 batang mentega (tawar)
2 sdt ekstrak vanila
1 cangkir gula merah
½ cangkir gula putih
2 butir telur besar
1 cangkir keping cokelat semi-manis
½ cangkir kenari, cincang
Sebotol saus karamel
garam kasar (opsional , sesuai selera)
1. Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi loyang 9 x 13″ dengan kertas roti dan semprot dengan semprotan masak antilengket.
2. Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan tepung, garam, dan soda kue bersama-sama dan sisihkan.
3. Kocok mentega, vanili, gula merah, dan gula putih dalam mangkuk dengan sendok kayu. Anda juga dapat menggunakan mixer listrik jika Anda mau.
4. Tambahkan telur dan aduk rata.
5. Tuang campuran tepung secara perlahan. Adonan kue akan rapuh.
6. Masukkan keping cokelat dan kenari.
7. Tekan setengah adonan kue ke dalam loyang. Gunakan bagian belakang gelas ukur atau tangan Anda untuk menekannya.
8. Gerimis toples karamel di atas adonan kue.
9. Tambahkan sisa adonan kue. Tekan ke bawah menggunakan bagian belakang sendok atau jari Anda.
10. Gerimis lagi karamel di atasnya dan tambahkan sisa kepingan cokelat dan kenari. Taburi dengan garam kasar sesuai selera. Simpan sedikit karamel setelah keluar dari oven.
11. Panggang selama 25-30 menit. Selesai saat kue sudah berwarna cokelat keemasan, dan Anda bisa memasukkan tusuk gigi, dan hasilnya bersih.
12. Tempatkan batang kue di rak kawat hingga dingin selama 1 jam. Gerimis dengan sisa karamel, sajikan, dan nikmati!
Mana yang lebih kamu suka, karamel atau cokelat?
