Ada banyak alasan mengapa saya suka makan sup di musim dingin. Pertama, ini cara yang bagus untuk kenyang tanpa makan sesuatu yang berat. Sup menghangatkan Anda saat Anda kedinginan dan perlu menghilangkan rasa dingin. Plus, rasanya sangat enak dan saya bisa dengan mudah memakannya untuk makan siang atau makan malam. Saya bisa terus-menerus membahas semua alasan mengapa sup, semur, dan sup krim adalah pilihan utama saya saat dingin. Coba Resep Chowder Kentang Keju yang Lezat dan Anda akan terkesan dengan betapa menakjubkannya itu!
Pengungkapan: Postingan ini mungkin berisi link afiliasi ke Amazon dan/atau Etsy, yang berarti saya dapat memperoleh komisi kecil dari beberapa link di postingan ini. Silakan lihat Halaman Pengungkapan kami untuk informasi lebih lanjut.
Jika Anda memiliki teman yang baru saja memiliki bayi atau seseorang yang baru pindah ke lingkungan sekitar, membuat sup krim kentang keju panas adalah cara yang bagus untuk memberi tahu mereka bahwa Anda memikirkan mereka. Plus, siapa yang tidak senang jika orang lain memasak makan malam untuk mereka? Saya selalu menyambut makanan!
Saya telah menyebutkan bahwa saya makan banyak sup di bulan-bulan musim dingin, tetapi jujur, sup krim ini sempurna setiap saat sepanjang tahun. Sangat mengenyangkan dan mudah untuk membuatnya, kadang-kadang saya mulai mengidamnya meskipun di luar panas.
1 sendok makan mentega atau minyak zaitun
1-1/2 sendok teh bawang putih cincang
1 cangkir seledri, potong dadu
½ cangkir bawang kuning cincang
8 kentang ukuran sedang, panggang dan potong dadu (kupas kulitnya atau off tergantung preferensi)
3 cangkir kaldu ayam – dibagi menjadi 1 cangkir dan 2 cangkir (jika Anda menggunakan variasi natrium rendah, Anda mungkin perlu menambahkan garam secukupnya)
½ sendok teh lada hitam
1/3 cangkir tepung serbaguna
4 ons. krim keju
1 sendok makan peterseli kering atau cangkir segar
2 cangkir susu murni
2 cangkir keju cheddar parut
1 cangkir jagung beku atau kalengan
6 potong bacon, goreng renyah
1. Panaskan mentega/minyak dalam panci besar dengan api kecil.
2. Tambahkan bawang putih, seledri, dan bawang bombay. Tumis sampai empuk dan bening.
3. Tambahkan kentang, 1 c. kaldu, peterseli, garam, dan merica. Masak 10 menit. lebih dari obat-obatan. Panas.
4. Campur krim keju lunak, tepung terigu, susu dan sisa 2 c. kaldu dengan mixer tangan atau kocok hingga halus. Tambahkan ke panci dan lanjutkan memasak di atas med. Panaskan, aduk terus hingga mendidih dan mengental.
5. Tambahkan keju parut dan jagung. Aduk rata agar tercampur. Biarkan mendidih sampai keju meleleh.
6. Tuang ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan bacon crumble di atasnya. Taburi dengan keju tambahan jika diinginkan.
7. Opsional – Sejumput saus pedas merah, diaduk menambahkan pukulan ekstra. Selamat menikmati!
Apa yang paling Anda sukai dari makan sup?
