Membeli wajan titanium untuk koleksi peralatan masak Anda bisa menjadi keuntungan besar. Karena lapisan anti lengketnya, Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak dan air, sehingga memasak lebih sehat. Wajan titanium juga menghantarkan panas dengan sangat baik yang berarti waktu memasak lebih cepat. Wajan titanium akan dikenakan biaya lebih dari wajan biasa. Namun, dengan merawat titanium Anda, Anda dapat memiliki peralatan masak yang akan bertahan selama bertahun-tahun yang akan datang.
Jangan menempatkan wajan titanium Anda di dalam oven atau microwave. Gunakan hanya di atas kompor atau kompor. Saat menempatkan wajan di atas kompor, jangan biarkan wajan "panaskan terlebih dahulu" lebih dari satu atau dua menit. Titanium memanas dengan cepat dan hanya duduk di atas panas dapat menyebabkan deformasi dan perubahan warna pada wajan Anda.
Hindari menggunakan semprotan anti lengket pada wajan titanium Anda. Wajan sudah memiliki lapisan anti lengket. Semprotan ekstra akan menyebabkan penumpukan pada permukaan titanium dan merusak lapisan anti lengket alami.
Bersihkan wajan dengan deterjen piring cair dan kain lap atau spons lembut. Karena permukaannya yang anti lengket, biasanya hanya ini yang diperlukan untuk mencuci wajan.
Jika Anda berurusan dengan makanan yang telah terbakar di dalam wajan dan sulit dibersihkan melalui rutinitas normal, isi wajan dengan air dan didihkan. Ini harus melepaskan residu yang terbakar. Setelah residu terlepas, Anda dapat melanjutkan dengan pencucian biasa.
Hindari menggunakan pembersih abrasif dan sabut gosok, seperti wol baja, pada wajan. Produk ini akan merusak lapisan akhir.
Keringkan wajan dengan handuk. Ini harus benar-benar kering sebelum Anda menyimpannya.
