Telur rebus menciptakan dan melengkapi berbagai hidangan, tetapi bau telur yang tertinggal di dapur bisa sangat tidak menyenangkan. Bau telur rebus berasal dari belerang dalam putih telur, yang menciptakan gas hidrogen sulfida jika bereaksi dengan besi dalam kuning telur, menurut Exploratorium.edu. Langkah-langkah pencegahan akan mengurangi jumlah aroma belerang, dan bahan dapur yang umum akan membantu Anda menghilangkan bau telur rebus dari dapur Anda.
Tempatkan telur segar dalam panci berisi air dingin dengan satu hingga dua inci air menutupinya. Tambahkan beberapa sendok teh cuka suling putih ke dalam air, dan didihkan. Cuka akan menetralkan bau saat mendidih dan tidak akan mempengaruhi rasa telur.
Angkat panci dari api dan tutup dengan penutup segera setelah air mendidih. Biarkan selama sekitar 20 menit.
Tempatkan telur dalam air es atau tuangkan air keran dingin di atasnya segera setelah mereka selesai duduk di air matang. Ini menghentikan proses memasak dan biasanya mencegah kuning telur berubah menjadi gelap atau hijau keabu-abuan. Kuning telur yang berubah warna dihasilkan dari reaksi yang meningkatkan aroma belerang, jadi pencegahannya akan mengurangi baunya.
Buka jendela Anda, jika memungkinkan, dan letakkan mangkuk kecil berisi cuka di sekitar dapur saat Anda mengupas telur. Sirkulasi udara akan mengurangi bau, dan cuka akan menyerap dan menetralisir bau makanan yang tertinggal di dapur.
Rebus sepanci cuka encer di atas kompor jika masih ada bau. Tambahkan minyak esensial atau rempah-rempah seperti kayu manis ke dalam air untuk menciptakan aroma yang menyenangkan di dapur. Aroma cuka akan hilang setelah dibuang.
