10 Peretasan Penyimpanan untuk Menjaga Makanan Lebih Segar Lebih Lama

Terlalu sering kita membuang makanan yang terbuang begitu saja di meja dapur atau rak pantry sebelum kita bisa mengkonsumsinya. Terkadang kita membeli lebih dari yang kita butuhkan, tetapi sering kali makanan rusak sebelum kita sempat memasaknya. Untungnya, ada beberapa hal yang bisa kita lakukan untuk membuat makanan yang kita bawa pulang lebih awet.

Letakkan Di Bawah Bungkus

Banyak orang tahu bahwa pisang gantung membantu buah ini tetap segar dengan menghindari memar. Namun, jika Anda membungkus batangnya dengan bungkus plastik, buahnya juga akan tetap segar lebih lama. Bungkus plastik mencegah pelepasan gas etilen, yang mempercepat proses pematangan.

Cara Mencegah Pisang Menjadi KecokelatanMengungkapkan Sisi yang Lebih Lembut

Kebanyakan orang tidak sering menggunakan gula merah, jadi tidak mengherankan jika gula merah menjadi keras ketika mereka mengambilnya dari dapur. Untuk membuatnya lembut kembali, simpan gula merah dalam wadah kedap udara bersama dengan irisan apel atau sepotong roti segar. Setelah gula melunak, biasanya dalam satu atau dua hari, keluarkan buahnya.

Cara Melunakkan Gula Merah Keras, Balikkan

Jaga agar tomat tetap segar lebih lama dengan menyimpannya pada suhu kamar, bukan di lemari es. Juga, letakkan tomat terbalik, dengan batang menghadap ke bawah. Hal ini mengurangi aliran udara ke dalam tomat dan kelembapan yang keluar dari tomat tempat tomat pernah menempel pada pokok anggur.

Simpan Tomat dengan Ujung Batang ke Bawah untuk Mencegahnya Membusuk Terlalu Cepat Menjaga Penampilan

Mengiris kentang melepaskan pati yang, ketika mulai teroksidasi, mengubah kentang menjadi abu-abu atau coklat. Tidak ada yang menginginkan ini, terutama jika menyiapkan kentang untuk dimasak nanti. Agar kentang tetap putih, rendam dalam air dingin. Anda bahkan dapat menyimpannya di lemari es semalaman dan masih memiliki kentang putih keesokan harinya.

Cara Mencegah Irisan Kentang Menjadi Apel Beruban Sehari

Meskipun apel benar baik untuk tubuh kita, juga benar bahwa apel membuat kentang lebih segar lebih lama. Apel mengeluarkan gas etilen, yang mencegah tumbuhnya kentang. Cukup masukkan apel ke dalam kantong kentang, dan simpan di tempat yang gelap dan kering.

Simpan Kentang dengan Apel agar Tidak BertumbuhRendam dalam Bak Mandi

Sebelum Anda membuang sayuran salad yang layu itu, masukkan ke dalam bak air es. Biarkan mereka duduk sebentar. Saat sayuran berendam, air akan merehidrasi sel-sel daun. Anda akan melihat sayuran kembali mengeras, dan jika sudah siap, Anda dapat mengeluarkannya dari air dan melanjutkan memasak.

Cara Membuat Selada Basah, Layu &Sayuran Hijau Lainnya Dapat Dimakan LagiStaying Berry Good

Dengan sedikit persiapan, buah beri bisa tetap segar selama berhari-hari. Sebelum disimpan, cuci buah beri dalam campuran satu bagian cuka dan tiga bagian air, yang berfungsi sebagai disinfektan alami dan pembunuh jamur. Pastikan buah beri benar-benar kering sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Lapisi wadah dengan handuk kertas untuk menyerap kelembapan, jauhkan dari buah beri.

Bilas Berries dalam Larutan Cuka agar Segar Lebih Lama dan Bebas Jamur Mentega

Setelah mengiris keju keras, keju mungkin mulai mengering dan hancur. Untuk mencegahnya, gosokkan mentega pada bagian yang dipotong untuk membantu keju mempertahankan kelembapannya. Bungkus dalam bungkus plastik atau tempatkan dalam wadah kedap udara, dan simpan di lemari es.

Jauhkan Keju yang Dipotong dari Pengeringan dengan Setetes ButterSlick Situasi

Saat menyimpan seluruh labu musim panas dan musim dingin, gosok dengan minyak sayur, sisakan sedikit kilau. Minyak akan membantu mencegah bintik-bintik jamur yang dapat melembutkan kulit dan merusak labu. Setelah labu disiapkan, simpan di dapur selama berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan.

Melestarikan Labu, Butternut, dan Labu Musim Dingin LainnyaAir, Air Di Mana Saja

Alih-alih memasukkan seledri, wortel, dan lobak utuh ke dalam lemari es, siapkan dan potong dadu menjadi potongan-potongan kecil. Simpan dalam wadah berisi air, dan masukkan ke dalam lemari es. Ini akan membuat sayuran tetap segar dan segar selama berhari-hari, mungkin berminggu-minggu.

Menjaga Sayuran Tetap Segar