Diet atkins dirilis beberapa tahun yang lalu oleh dr Robert Atkins, dan sejak itu banyak orang memilih untuk mengikuti panduannya dengan harapan dapat menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan mereka. Faktanya, banyak selebritas terkenal bergabung dengan kereta musik dan mengaku kehilangan banyak berat badan sebagai akibat dari pendekatan rendah karbohidrat.
Tetapi apa sebenarnya diet ini dan apakah itu benar-benar membantu orang menurunkan berat badan, dan jika demikian apakah aman atau meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya seperti yang diklaim oleh banyak orang yang skeptis.
Kebijaksanaan konvensional menyatakan bahwa jika Anda ingin menurunkan berat badan maka Anda perlu mengontrol jumlah kalori yang Anda makan. Artinya, jika jumlah kalori yang Anda makan kurang dari jumlah kalori yang Anda bakar pada hari tertentu, maka Anda harus menurunkan berat badan. Dengan kata lain makan lebih sedikit dan bergerak lebih banyak dan Anda akan kehilangan berat badan. Kebijaksanaan konvensional juga menyatakan bahwa untuk melindungi tubuh Anda dari penyakit kardiovaskular yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke, Anda juga harus mematuhi diet rendah lemak yang mencakup banyak karbohidrat kompleks seperti biji-bijian.
Setelah tinjauan ilmiah tentang metabolisme, dr Atkins mengusulkan bahwa kebijaksanaan ini pada dasarnya cacat. Dia mengembangkan diet di mana penghitungan kalori benar-benar dihapus dari proses dan sebagai gantinya pelaku diet harus menghitung asupan karbohidrat harian mereka dan membatasi ini ke tingkat minimal. Dengan membatasi asupan karbohidrat, tubuh seseorang akan kekurangan gula sederhana yang memasuki aliran darah mereka melalui makanan mereka dan tubuh mereka akan dipaksa untuk mengubah suplai energinya untuk sebagian besar menjadi lipolisis (atau pembakaran lemak). Selain itu dengan membatasi asupan karbohidrat, tubuh Anda juga akan melepaskan lebih sedikit insulin setelah setiap makan.
Tingkat pelepasan insulin yang tinggi telah diusulkan untuk menyebabkan NIDDM (non insulin dependent diabetes mellitus) atau intoleransi glukosa yang sering dikaitkan dengan obesitas dan penyakit jantung. Dr Atkins pada dasarnya mengusulkan bahwa meskipun diet Anda tinggi protein dan lemak (tetapi rendah karbohidrat) bahwa jika Anda makan cukup sedikit karbohidrat untuk mendorong metabolisme Anda menjadi lipolisis, Anda akan menurunkan berat badan dan bahkan meningkatkan profil lipid darah dan risiko kardiovaskular. penyakit. Ini bertentangan dengan semua kebijaksanaan konvensional tetapi jika diet benar-benar diikuti dengan benar dengan informasi yang tepat, hasilnya tampaknya berbicara sendiri.
Bagi orang yang mempertimbangkan diet atkins, mereka harus memastikan bahwa mereka memiliki rencana yang tepat. oleh ahli nutrisi dan harus menemui dr mereka terlebih dahulu ( seperti halnya rencana diet baru) untuk tes darah dasar dan tinjauan yang tepat. Jared Bannister menulis tentang masalah diet dengan fokus khusus pada diet paleo. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang diet atkins, silakan kunjungi kami di DietingRevisited.com
