Tiga puluh tahun yang lalu, ngemil bukanlah bagian standar dari hari seseorang. Keripik kentang disimpan untuk barbekyu akhir pekan dan jika Anda merasa lapar di antara waktu makan, Anda akan mengambil sepotong buah.
Bagaimana waktu telah berubah. Sayangnya, budaya ngemil yang baru ditemukan ini mengakibatkan terlalu banyak dari kita makan terlalu banyak, terlalu sering. Jadi, di antara semua bar, biskuit, biskuit, dan yoghurt yang tersedia, mana yang terbaik untuk dipilih? Dan apakah kita benar-benar perlu ngemil sama sekali? Jika Anda menganggap bahwa makan harus membuat Anda kenyang selama tiga sampai empat jam, orang dewasa yang aktif kemungkinan besar membutuhkan sesuatu yang ringan di antara waktu makan untuk mengalihkan mereka ke makanan berikutnya.
Masalah utama dengan ngemil adalah bahwa sebagian besar "makanan ringan" cenderung tinggi karbohidrat dan rendah nutrisi. Pilihan terbaik makanan ringan mengandung keseimbangan karbohidrat yang dicerna perlahan, seperti susu rendah lemak atau karbohidrat gandum, dinikmati dengan makanan kaya protein seperti kacang-kacangan. Keseimbangan seperti itu menyediakan makanan ringan yang menawarkan nutrisi penting dan membuat Anda kenyang selama dua hingga tiga jam.
Mendapatkan keseimbangan nutrisi yang tepat juga membantu mengontrol kadar insulin dan glukosa darah, penting untuk pengaturan berat badan. Untuk menghindari menjadi korban makanan ringan, selalu bawa makanan ringan yang bergizi, seperti kacang batangan, keju dan bungkus kerupuk, serta buah-buahan. Sebuah studi baru-baru ini yang diterbitkan dalam American Journal Of Clinical Nutrition menemukan bahwa,
ketika ditawari makanan ringan yang sama selama periode dua minggu, wanita yang kelebihan berat badan dan berat badan normal merespons dengan sangat berbeda dalam hal pola asupan makanan ringan mereka. Wanita yang kelebihan berat badan menjadi lebih tertarik pada makanan selama periode dua minggu ketika makanan ringan yang disediakan sama, sedangkan wanita dengan berat badan normal menjadi kurang tertarik. Hal ini menunjukkan bahwa individu yang berjuang dengan berat badan mereka dapat melakukan yang terbaik untuk mengubah pilihan makanan ringan secara teratur untuk mencegah kebosanan dan makan berlebihan, sementara mereka yang tidak memiliki masalah dengan pengaturan berat badan mungkin melakukan yang terbaik untuk makan makanan ringan serupa untuk mengontrol asupan kilojoule.
