Lemak membuat rasa makanan lebih enak. Namun, ketika Anda berpikir untuk makan makanan berlemak, Anda mungkin merasa khawatir bahwa Anda mungkin mendapatkan kalori ekstra itu.
Namun demikian, bahkan jika Anda menghilangkan semua lemak dari diet Anda, Anda tidak akan dapat menyelesaikan masalah penurunan berat badan Anda. Yang benar adalah tubuh kita membutuhkan lemak dan mereka adalah bagian penting dari diet sehat.
Namun, perlu diketahui berapa banyak lemak yang baik untuk kesehatan Anda. Ada dua jenis lemak yaitu lemak baik dan lemak jahat.
Lemak baik pada dasarnya adalah lemak yang berasal dari tumbuhan (zaitun, alpukat dan kacang-kacangan) dan hewan (ikan dan lemak mentah).
Mereka berlimpah dengan lemak jenuh/tak jenuh tunggal. Lemak ini mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Di sisi lain, lemak jahat adalah lemak yang rusak, terutama ketika minyak yang sama telah digunakan berulang kali dalam menggoreng. Lemak jahat juga disebut lemak trans.
Lemak baik sangat penting untuk kesehatan seseorang. Mereka menawarkan blok bangunan untuk berbagai hormon penting dalam tubuh manusia.
Misalnya, asam lemak omega-3 menyediakan bahan dasar untuk hormon anti-inflamasi. Nah, artikel ini menyoroti berbagai manfaat kesehatan dari mengonsumsi lemak baik, simak yuk:
Untuk memasukkan kalsium ke dalam tulang Anda secara efisien, lemak baik sangat penting untuk Anda. Tulang yang lebih kuat juga mengurangi risiko terkena osteoporosis di usia tua.
Ini adalah salah satu dari berbagai manfaat kesehatan dari makan lemak baik. Makan lebih banyak buah zaitun dan alpukat yang merupakan sumber langsung vitamin K2 dan vitamin D.
Otak Anda terdiri dari kolesterol dan lemak. Selain itu, sebagian besar lemak dalam sel otak Anda adalah lemak baik; atau lebih tepatnya, lemak jenuh.
Diet kaya lemak jenuh memfasilitasi otak Anda untuk berfungsi dengan baik. Jadi, otak yang sehat adalah salah satu dari banyak manfaat makan lemak baik.
Lemak jenuh yang ditemukan dalam minyak kelapa dan mentega bersifat antijamur, antimikroba, dan antivirus. Ini sangat membantu dalam membunuh bakteri berbahaya dan melawan infeksi; dan dengan cara ini, mereka memperkuat sistem kekebalan Anda.
Menurut penelitian, lemak jenuh membantu melindungi hati Anda dari beberapa obat tertentu (digunakan dalam pengobatan radang sendi dan nyeri lainnya) dan alkohol.
Dengan demikian, hati yang lebih baik juga merupakan salah satu dari banyak manfaat kesehatan dari mengonsumsi lemak baik.
Studi menyatakan bahwa memasukkan lemak jenuh ke dalam makanan Anda menurunkan kadar lipoprotein, yang memiliki hubungan kuat dengan penyakit kardiovaskular.
Ini adalah salah satu manfaat terbaik dari makan lemak baik.
Kekurangan lemak baik dapat menyebabkan kulit kering serta mata. Memasukkan berbagai lemak jenuh dan omega-3 ke dalam diet harian Anda dapat membantu tubuh Anda melumasi secara efisien, yang mengarah ke penglihatan yang lebih baik dan kulit yang sehat.
Lemak baik sangat penting untuk kesehatan reproduksi pria dan wanita, untuk menghasilkan hormon. Kekurangan lemak baik pada pria dapat menurunkan kadar testosteron, yang penting untuk kesehatan reproduksi mereka.
Sedangkan pada wanita, kekurangan lemak baik bisa mengakibatkan kemandulan. Oleh karena itu, lemak baik membantu meningkatkan androgen, meningkatkan kesehatan reproduksi, dan mengurangi lemak tubuh.
