Selama ribuan tahun, dukun telah menggunakan akar tanaman jahe untuk meredakan masalah perut. Dengan efek anti-inflamasi alaminya, jahe juga biasa digunakan untuk mengobati radang sendi, kolesterol tinggi, kram menstruasi, dan kondisi kesehatan lainnya.
Jahe, digunakan segar atau sebagai bumbu bubuk, adalah bahan umum dalam banyak resep makanan. Ini juga digunakan untuk tujuan pengobatan. Rempah-rempah ini dibuat dari akar tanaman, yang banyak ditanam di seluruh bagian yang lebih hangat di Asia, Afrika, dan Amerika Selatan.
Jahe telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati beragam kondisi medis, termasuk:
Banyak praktisi alternatif juga percaya bahwa jahe dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer penyakit. Beberapa dari klaim ini lebih baik didukung oleh penelitian daripada yang lain.
Manfaat jahe untuk kesehatan dapat dikategorikan secara luas sebagai gastrointestinal, anti-inflamasi , atau metabolisme.
Sejumlah penelitian telah mendukung efek menenangkan perut jahe. Selain meredakan mual dan muntah pasca operasi, ramuan ini tampaknya mengurangi gejala mabuk perjalanan dan mual di pagi hari. Mungkin bukti terbaik dari efek antimual ini adalah pada orang yang menjalani pengobatan kanker.
Sebuah studi tahun 2012 dari University of Rochester menemukan bahwa suplemen jahe menurunkan mual pasca kemoterapi hingga 40 persen. Pengurangan terbesar terlihat pada mereka yang mengonsumsi antara 500 dan 1.000 miligram (mg).
Manfaat jahe dengan jenis penyakit gastrointestinal lainnya kurang jelas. Sebuah studi tahun 2014 dari University of North Carolina menyimpulkan bahwa jahe tidak memberikan bantuan yang lebih besar dari gejala IBS daripada plasebo.
Sementara jahe juga tampaknya memiliki efek minimal pada refluks asam, menurut sebuah studi tahun 2012 dari India, ini dapat membantu penyembuhan tukak lambung terkait GERD bila digunakan dalam kombinasi dengan probiotik.
Jahe mengandung zat anti-inflamasi yang dikenal sebagai gingerol yang mungkin dapat membantu mengobati kronis atau akut nyeri. Penelitian saat ini terbagi tentang seberapa efektif gingerol sebenarnya.
Sebuah tinjauan studi tahun 2015 menyimpulkan bahwa jahe hanya "cukup berkhasiat" dalam mengobati osteoartritis. Hasil serupa telah terlihat dengan rheumatoid arthritis dan kondisi non-arthritis seperti tendonitis dan bursitis.
Meskipun tinjauan studi tahun 2016 menyarankan bahwa jahe dapat bekerja sebaik anti- obat inflamasi dalam meredakan nyeri haid yang parah, para peneliti dengan cepat mengakui bahwa kualitas keseluruhan penelitian itu buruk.
Apa yang disarankan semua ini adalah bahwa jahe dapat mendukung, bukan menggantikan, rasa sakit standar pereda nyeri yang digunakan untuk mengobati radang sendi dan gangguan kronis atau akut lainnya.
Ada bukti terbatas namun meyakinkan bahwa jahe dapat membantu mengobati kondisi seperti kolesterol tinggi atau tinggi gula darah.
Sebuah studi tahun 2008 dari Iran menyimpulkan bahwa suplemen jahe 3 gram setiap hari, yang diberikan selama 45 hari, meningkatkan profil lipid dari 45 orang dengan kolesterol tinggi.
Trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol "jahat" low-density lipoprotein (LDL) terlihat menurun, sedangkan kolesterol "baik" high-density lipoprotein (HDL) meningkat secara signifikan. Pengurangan nilai-nilai ini saja sesuai dengan pengurangan risiko penyakit jantung dan stroke secara keseluruhan.
Demikian pula, sebuah studi tahun 2015 dari Iran melaporkan bahwa suplemen jahe harian meningkatkan banyak tindakan diagnostik untuk diabetes tipe 2. Setelah 12 minggu, orang yang diberi suplemen 2 gram setiap hari mengalami penurunan 12 persen dalam kadar glukosa puasa dan 10 persen penurunan HbA1c mereka. Hasil serupa terlihat dalam studi 2018 dari China.
Sampai saat ini, ada bukti terbatas bahwa jahe dapat mencegah atau mengobati kanker. Badan penelitian saat ini terutama terbatas pada tabung reaksi. Meskipun gingerol tampaknya memperlambat pertumbuhan sel kanker tertentu secara in vitro (terutama sel kanker kolorektal dan ovarium), sulit untuk mencapai kesimpulan yang masuk akal pada tahap ini.
Hal yang sama berlaku untuk penyakit Alzheimer. Sementara penelitian tahun 2017 dari Mesir menunjukkan bahwa gingerol dapat membantu mencegah atau memperlambat perkembangan Alzheimer, efek antiinflamasi pada otak terlihat sama dengan obat antiinflamasi nonsteroid Celebrex (celecoxib).
Bila digunakan dalam bentuk rempah-rempah atau diminum sebagai teh, jahe dianggap aman untuk orang dewasa dan anak-anak. Pada beberapa orang, jahe dapat menyebabkan efek samping ringan, termasuk sakit perut, mulas, diare, dan gas. Jahe juga dikenal dapat meningkatkan produksi empedu dan mungkin perlu dihindari pada penderita penyakit kandung empedu.
Keamanan jangka panjang suplemen dan ekstrak jahe tidak diketahui. Ada juga penelitian terbatas tentang kemungkinan interaksi obat, terutama pada dosis yang lebih tinggi.
Jahe dapat memperlambat pembekuan darah dan dapat mengganggu obat antikoagulan seperti aspirin, heparin, Coumadin (warfarin), Plavix (clopidogrel), Fragmin (dalteparin), dan Lovenox (enoxaparin).
Jahe tersedia segar dan dapat dimakan segar, dijus, atau diseduh menjadi teh. Beberapa orang bahkan akan menaruh irisan jahe di bawah lidah mereka untuk mengurangi serangan mual.
Jahe juga tersedia sebagai bumbu, teh, ekstrak, atau tablet atau kapsul oral . Minyak esensial jahe terutama digunakan untuk aromaterapi daripada konsumsi oral. Bahkan ada salep topikal yang diresapi dengan jahe yang digunakan untuk pijat pemanasan.
Tidak ada jadwal dosis standar untuk suplemen jahe. Produsen umumnya akan merekomendasikan dosis 500 mg, diminum dua kali sehari, untuk meredakan mual. Yang lain akan merekomendasikan dosis 250 mg hingga 500 mg, diminum dua hingga empat kali sehari, untuk mengobati mual di pagi hari, kram menstruasi, dan nyeri radang sendi.
Resep Teh Jahe Sederhana untuk Meredakan Gangguan PencernaanJika Anda akan mengonsumsi jahe dalam bentuk suplemen, Anda biasanya dapat menemukannya di toko obat, toko makanan kesehatan, atau toko yang berspesialisasi dalam suplemen nutrisi. Mereka juga dapat dengan mudah diperoleh secara online.
Untuk memastikan suplemen jahe aman dan diproduksi dengan standar tertinggi, periksa untuk melihat jika merek telah diuji dan disetujui oleh badan sertifikasi pihak ketiga yang independen seperti US Pharmacopeia (USP), NSF International, dan ConsumerLab.
Jika Anda berpikir untuk menggunakan suplemen jahe dalam bentuk apa pun, bicarakan dengan dokter untuk memastikan Anda sepenuhnya menyadari potensi risiko dan manfaat.
Orang sering mencari cara baru untuk memasukkan jahe ke dalam makanan. Meskipun sebagian besar dianggap aman, berhati-hatilah saat membeli makanan ringan atau permen impor yang dibuat dengan jahe. Pada tahun 2013, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengeluarkan penarikan kembali ketika permen jahe populer dari Vietnam, yang terbuat dari jahe dehidrasi berlapis gula, ditemukan mengandung kadar timbal yang berlebihan.
Penarikan serupa telah dikeluarkan untuk produk manisan jahe dari Asia, seringkali sebagai akibat dari penggunaan sulfit yang tidak dideklarasikan atau berlebihan sebagai bahan pengawet.
Manfaat Nutrisi Jus Jahe
