Cetak Resep
Salad adalah makanan yang sangat enak sehingga ketika saya terinspirasi oleh bahan musiman untuk membuat yang baru, saya tidak bisa menolaknya. Saya datang dengan salad sayuran musim semi ini dengan prosciutto renyah karena keinginan untuk menyesuaikan saus salad Dewi Hijau saya yang baru. Saya juga perlu menggunakan beberapa bahan di lemari es dan menginginkan bahan-bahan musim semi yang segar.
Prosciutto adalah ham Italia kering yang diiris super tipis. Ini cukup asin hanya dengan sentuhan manis dan sempurna dengan keju dan buah-buahan kering sebagai bagian dari papan charcuterie. Saya juga menggunakannya untuk membungkus kerang atau sebagai topping pizza, karena suami saya yang orang Italia tidak akan pernah puas.
Untuk membuat prosciutto renyah, saya hanya menggorengnya selama beberapa menit dalam wajan. Ini sangat tipis sehingga hanya membutuhkan beberapa menit di setiap sisi. Anda juga bisa memanggangnya dalam oven selama beberapa menit. Ingatlah bahwa saat dingin, prosciutto akan menjadi sedikit lebih renyah, jadi jangan berlebihan.
Potongannya yang renyah dan asin membuat topping salad paling enak! Saya suka menggunakan sayuran musim semi yang lembut seperti selada mentega dan bayam bayi. Sayuran apa pun yang Anda miliki tidak masalah.
Sayuran lain yang saya sertakan dari taman musim semi adalah lobak yang diiris tipis, kacang polong atau buncis yang dipotong-potong, dan daun bawang cincang.
Untuk finishing, gerimis salad ini dengan saus salad Green Goddess. Ini sedikit tajam dari yogurt yang saya gunakan di dalamnya, yang merupakan iringan sempurna untuk kekayaan prosciutto dan manisnya selada dan kacang polong. Jika Anda menggunakan saus yang berbeda seperti Italia buatan sendiri, saya sarankan menambahkan beberapa rempah segar untuk menyelesaikan salad.
Jika Anda suka makan bunga dan ingin salad Anda terlihat istimewa, lihat postingan tentang bunga yang dapat dimakan ini.
Cetak Sematkan 5 dari 1 suara 
