Kebanyakan vegetarian berpikir bahwa non-vegetarian adalah kelompok yang homogen. Sejauh yang mereka ketahui, non-vegetarian semuanya adalah binatang pemakan daging. Jadi, bagaimana peduli hewan apa yang mereka pilih untuk dibunuh. Namun, non-vegetarian bukanlah kelompok yang homogen dengan cara apa pun. Beberapa non-vegetarian makan ayam tetapi tidak daging merah. Beberapa non-vegetarian lebih suka ikan daripada daging. Perbedaannya benar-benar sangat lebar. Bahkan dari sudut pandang kesehatan, Anda bertanya-tanya apakah ikan atau daging lebih sehat untuk Anda. Faktanya, sebagian besar non-vegetarian memiliki pertanyaan ini, ikan atau daging, mana yang memiliki lebih banyak protein?
CARA MEMASAK DAN MAKAN AYAM SEHAT
Jadi, jika Anda mencoba memutuskan mana yang merupakan pilihan makanan yang lebih baik untuk Anda, Anda perlu mendapatkan semua detail tentang apakah ikan atau daging lebih sehat untuk Anda. Akan ada perspektif yang berbeda untuk ini. Baik ikan maupun daging memiliki manfaat kesehatannya masing-masing. Namun, dalam skala 1 hingga 10, Anda seharusnya sudah bisa membedakan apakah ikan lebih sehat daripada daging atau sebaliknya.
Berikut adalah beberapa poin yang akan membantu Anda memutuskan apakah ikan atau daging adalah pilihan yang lebih sehat untuk Anda.
Ikan memiliki asam lemak omega-3 atau lemak baik yang tidak ada dalam daging. Lemak baik atau kolesterol membantu melindungi jantung dari efek buruk lemak trans. Dan hanya ikan yang memiliki asam lemak omega-3 ini.
Ikan memiliki lebih banyak protein per gram daripada daging. Perbedaannya sangat tipis tetapi kebanyakan orang mengatakan bahwa mereka merasa lebih kenyang setelah makan ikan daripada setelah makan ayam.
Sejauh menyangkut asam amino, daging memiliki berbagai macam asam amino. Seperti yang Anda ketahui, asam amino adalah bahan pembangun otot. Jadi, jika Anda ingin membangun massa otot, daging adalah protein pilihan Anda.
Tidak ada gunanya membahas apakah ikan atau daging lebih sehat kecuali Anda juga mengatakan bagaimana cara memasaknya. Jika Anda menggoreng ikan, ia kehilangan semua nutrisinya dan hal yang sama berlaku untuk ayam. Namun, protein dalam ikan cepat terdenaturasi. Memanggang adalah cara terbaik untuk mendapatkan ikan atau daging.
Ikan hidup di air dan air ini sering tercemar merkuri. Banyak orang meninggal karena keracunan merkuri setelah makan ikan dalam jangka waktu yang lama.
Tetapi dalam hal daging juga, organik adalah hal yang langka. Kebanyakan ayam diberi makan secara kimiawi dengan hormon untuk menggemukkan mereka akhir-akhir ini. Dengan demikian mereka juga tidak terlalu sehat.
Ikan yang ditangkap segar dari laut, terutama ikan kerang, memiliki banyak garam laut dan mineral yang sehat di dalamnya. Mineral ini tidak ada dalam daging.
Ada berbagai macam ikan serta daging. Semua jenis ikan memiliki nilai gizi yang berbeda-beda, begitu juga dengan dagingnya. Misalnya, ikan dan ayam memiliki nilai gizi yang hampir sama. Tapi ikan jelas lebih sehat daripada daging merah.
