Apakah Anda penderita diabetes? Jika demikian, maka Anda harus sangat berhati-hati dengan apa yang Anda makan. Akhir-akhir ini, tren makan makanan kemasan yang menawarkan nutrisi tinggi dan vitamin tanpa kalori sedang meningkat. Dan salah satu pilihan sarapan kemasan yang paling populer adalah cornflake.
Tapi kemudian, apakah cornflake makanan yang tepat untuk penderita diabetes? Apakah itu membantu dalam pengobatan diabetes? Postingan ini punya jawabannya. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut!
Sarapan diperlukan untuk semua orang karena menyediakan jumlah energi yang diperlukan untuk berlayar dengan nyaman sepanjang hari. Pagi hari sulit dan sibuk, dan karenanya, banyak rumah tangga memilih sarapan instan. Tetapi menggunakan susu dan cornflake sebagai sereal sarapan yang sehat adalah pilihan yang buruk karena cornflake bukanlah makanan yang sehat.
Cornflakes terbuat dari jagung, penyedap malt, gula dan sirup jagung fruktosa tinggi. Sebagian besar merek cornflake di pasaran memiliki indeks glikemik (IG) tinggi, yang meningkatkan risiko diabetes (1).
Untuk memahami efek negatif dari cornflake pada penderita diabetes, sangat penting untuk mengetahui tentang indeks Glikemik. GI digunakan untuk mengukur bagaimana makanan kaya karbohidrat meningkatkan kadar glukosa dalam darah (2). Artinya, makanan dengan GI tinggi meningkatkan kadar glukosa darah lebih banyak daripada makanan dengan GI rendah atau sedang.
Oleh karena itu, pasien diabetes perlu memilih makanan yang memiliki GI sedang atau rendah dan merencanakan makanan mereka dengan tepat (3). Jika Anda mengonsumsi makanan GI tinggi di pagi hari, Anda harus menyeimbangkannya dengan makan makanan GI rendah di malam hari. Cornflake, seperti yang disebutkan sebelumnya, kaya akan karbohidrat. Oleh karena itu, mereka memiliki GI tinggi, yang berarti tidak baik untuk pasien diabetes.
Cornflake adalah makanan rendah protein, yang meskipun membuat Anda merasa kenyang setelah selesai makan, mengembalikan rasa lapar setelah beberapa jam. Meski rendah lemak, namun kandungan gulanya yang tinggi mendorong tubuh untuk menyimpan lemak. Anda akan menemukan banyak merek cornflake yang mempromosikan produk yang ideal untuk menurunkan berat badan. Namun, ini hanya berfungsi jika Anda membatasi asupan Anda pada porsi yang lebih kecil. Makan cornflake dalam jumlah tinggi justru bisa membuat Anda bertambah gemuk dan meningkatkan kadar gula Anda.
Lebih lanjut menambahkan madu atau gula ke sereal meningkatkan kandungan gula, membuat Anda lebih berisiko menambah berat badan. Ini adalah fakta bahwa sel membutuhkan glukosa untuk bertahan hidup. Namun; terlalu banyak konsumsi dapat meningkatkan GI yang menyebabkan masalah kesehatan pada pasien diabetes.
Untuk menghindari masuknya makanan dengan GI tinggi dalam makanan, pasien diabetes harus menambahkan kacang polong, kacang kering, sayuran non-tepung, beberapa sayuran bertepung seperti ubi jalar dan buah-buahan dan roti gandum dan sereal ke dalam makanan sehari-hari mereka. Bahkan daging dan lemak dapat dimasukkan ke dalam makanan, karena tidak mengandung karbohidrat.
Menurut American Heart Association (AHA), gula tambahan berkontribusi nol nutrisi dan kalori kosong yang menyebabkan obesitas, mengurangi kesehatan jantung, dan meningkatkan GI. Makanan olahan mengandung gula tinggi, dan karenanya sebagian besar makanan ini termasuk dalam kategori glikemik tinggi. Cornflake adalah salah satu jenis makanan olahan dengan kandungan gula tinggi serta GI tinggi yaitu 82. Hal ini berkontribusi dalam meningkatkan kadar gula darah, yang pada gilirannya meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Ketika kadar gula darah meningkat, mereka menciptakan kebutuhan akan insulin, yang selanjutnya membuat tubuh rentan terhadap diabetes tipe 2.
Jadi, meskipun cornflake tidak sepenuhnya tidak sehat, mereka memperburuk kondisi kesehatan seperti diabetes dan masalah jantung dan karenanya harus dihindari sebagai makanan sarapan biasa.
Kami harap postingan ini membantu Anda. Beri tahu kami pendapat Anda dengan berkomentar di kotak di bawah.
