Debat Vitamin D Dan Matahari

Bosan mendengar tentang Vitamin D? Topik yang banyak dibicarakan ini digembar-gemborkan oleh New York Times sebagai “suplemen dekade ini.” Tetapi untuk semua hal baik yang dapat dilakukan D untuk tubuh Anda (seperti membangun tulang yang kuat, menangkal depresi, penyakit jantung dan bahkan mungkin kanker) fakta bahwa orang-orang membuang tabir surya mereka dan mempertaruhkan kanker kulit untuk menyerap vitamin D-sinar matahari yang kuat. sangat mengkhawatirkan. Dan terlepas dari semua kehebohan tentang vitamin D, informasinya tampaknya masih kontradiktif dan didenda D.LEBIH: Vitamin D dan Kulit Bersinar Jadi, mari selesaikan kebingungan itu. Inilah yang dapat kami sampaikan kepada Anda tentang vitamin D:D adalah singkatan dari Desirable Tubuh kita benar-benar memproduksinya, tetapi seperti kebanyakan hal yang tampaknya memudar seiring bertambahnya usia, kemampuan tubuh kita untuk menghasilkan vitamin D adalah salah satunya. D mengatur kalsium serta kadar fosfor dalam darah dan membantu penyerapan kalsium tubuh. "Salah satu kesalahpahaman terbesar adalah bahwa kebanyakan orang Amerika mendapatkan cukup vitamin D dan tidak perlu khawatir tentang hal itu," kata Walter Willett, MD, ketua departemen nutrisi di Harvard School of Public Health di Boston, Massachusetts. “Tetapi buktinya cukup kuat bahwa banyak orang akan mendapat manfaat dari mendapatkan tingkat D yang lebih tinggi daripada yang direkomendasikan saat ini.”KUIS: Seberapa Sehatkah Anda?Berapa Biayanya? Pada bulan November 2010, The Institute of Medicine (IOM) di Washington D.C. merilis pedoman baru untuk berapa banyak D yang diperlukan setiap hari:600 IU untuk mereka yang berusia di bawah 70 tahun; 800 IU untuk mereka yang lebih tua dari itu. Tetapi tidak semua orang setuju dengan angka-angka itu. “Saya merekomendasikan mendapatkan minimal 1000 IU unit sehari,” kata Michael Roizen, MD, salah satu pendiri YouBeauty dan kepala petugas kesehatan di Klinik Cleveland di Cleveland , Ohio. “Dapatkan tes darah untuk memastikan level Anda, terutama jika Anda memiliki pertanyaan bahwa Anda mungkin rendah.” Mengapa angka yang dibesar-besarkan? “Bagi kebanyakan orang, tingkat D mereka harus 50 hingga 80 nanogram, jadi jika mereka berusia di atas 50 tahun, itu membutuhkan 2000 IU D atau lebih setiap hari untuk mencapainya. Jadi, berapa pun usia Anda, Anda harus mendapatkan setidaknya 1000 IU sehari,” kata Dr. Roizen.Matahari Bukan Jawabannya “Sinar matahari adalah sumber alami utama D, tetapi mendapatkan sinar matahari dalam jumlah yang cukup tanpa meningkatkan risiko kanker kulit terlalu rumit bagi kebanyakan orang,” kata Willett. Roizen setuju bahwa menaikkan kadar D dari matahari saja tidak begitu jelas. memotong. Meskipun ini jelas merupakan cara yang efisien (dan gratis!) untuk mendapatkan D, Anda harus menunjukkan kulit yang telanjang dan bebas tabir surya ke sinar matahari langsung selama sekitar 10 hingga 15 menit—setiap, satu hari. (Dia mencatat bahwa melewatkan tabir surya di kaki Anda saat Anda mengenakan gaun matahari sudah cukup.) Tapi — dan itu BESAR tapi — metode tanpa tabir surya ini tidak berhasil kapan pun Anda mau. Untuk memicu produksi D yang cukup, Anda harus berada di luar saat matahari paling kuat—antara April dan Oktober—dan selama jam-jam terik kulit (12 hingga 3 sore). Oh, dan alamat Anda juga penting; jika Anda berada di utara Atlanta atau Los Angeles, kecil kemungkinan Anda akan mendapatkan cukup D dari matahari saja. Rumit, kan? “Membuat vitamin D di kulit membutuhkan sejumlah energi,” jelas Roizen. “Berada di luar ketika kebanyakan orang—sebelum atau sesudah bekerja—tidak akan membuat Anda merasa cukup.” Tanda merah lainnya yang sangat jelas dari berjemur di bawah sinar matahari adalah tanpa tabir surya:kanker kulit.LEBIH: Kanker Kulit &Kulit Etnis Tidak diragukan lagi bahwa paparan ultraviolet yang konstan baik disengaja (dengan bikini, tergeletak di pantai) dan insidental (berjalan ke dan dari mobil Anda trilyun kali sehari) dapat menyebabkan kelainan DNA yang menyebabkan pembentukan sel tumor. . Tabir surya spektrum luas (yang benar-benar harus Anda kenakan karena ini adalah cara nomor satu untuk mencegah kanker kulit), melindungi Anda dari UVB—sinar yang menyebabkan sengatan matahari yang menyakitkan. Tapi mereka juga memiliki panjang gelombang yang sama yang dibutuhkan untuk sintesis D, itulah sebabnya kebanyakan dokter mengatakan Anda sebaiknya mendapatkan D dalam bentuk pil dan selesai dengan itu…Pil Pop A Hanya ada sedikit makanan yang secara alami mengandung D dan itu bukan makanan yang Anda makan setiap hari — pikirkan salmon, ikan todak, sarden. “Vitamin D secara alami hanya ada dalam beberapa makanan; ikan menjadi yang paling penting, tetapi jumlahnya terlalu rendah untuk membuat banyak perbedaan,” kata Dr. Willett.LEBIH: Makanan Kecantikan Kaya Vitamin DMilk (biasa dan kedelai), yogurt dan beberapa sereal diperkaya dengan vitamin, tetapi dalam persentase yang jauh lebih kecil daripada yang Anda dapatkan dari ikan. Kemudian pikirkan berapa banyak susu yang harus Anda minum untuk mendapatkan jumlah yang cukup. Baik Roizen dan Willett merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan D-laced yang disebutkan di atas bila memungkinkan, tetapi tunjukkan pil sebagai taruhan teraman Anda untuk meningkatkan level D. “Vitamin D3 dibuat di dalam tubuh dan diaktifkan oleh matahari atau ditambahkan ke makanan, tetapi itu juga versi yang sama yang Anda dapatkan dari suplemen,” jelas Roizen. berusaha untuk, "Saya pikir masuk akal bagi kebanyakan orang untuk mengambil 1000 atau 2000 IU vitamin D per hari sebagai suplemen," kata Willet yang menduga kita akhirnya akan melihat rekomendasi vitamin D dimodifikasi sebagai bukti ilmiah terakumulasi. “Ada saran kuat bahwa orang dengan kulit lebih gelap mungkin membutuhkan hingga 4000 IU per hari,” katanya. Dan sedikit tip orang dalam:“Ada data yang menunjukkan mengonsumsi vitamin D dengan lemak seperti DHA, omega-3, atau hanya tambahkan sedikit minyak zaitun dan roti, menyerap lebih baik,” catat Roizen.Jadi Seberapa Seriuskah D-ficiency kita? Sebuah laporan 2011 yang disusun oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menemukan bahwa sepertiga penduduk Amerika kekurangan D. Namun Roizen, yang menghabiskan banyak waktunya untuk meneliti topik ini dan menguji pasien di Klinik Cleveland, bersikukuh bahwa tingkat kekurangannya lebih tinggi daripada yang dilaporkan. “Ketika kami menguji pasien, 89 persen dari mereka memiliki kadar di bawah 20 nanogram, yang dianggap kurang untuk kesehatan tulang,” katanya. “Sementara 50 hingga 80 nanogram adalah apa yang kami ingin orang dapatkan untuk kesehatan secara keseluruhan.” Roizen khawatir jika kita tetap mengikuti tingkat asupan vitamin D harian yang saat ini direkomendasikan oleh IOM (yang menurutnya terlalu rendah), mungkin cukup untuk mencegah osteoporosis dan rakhitis, tetapi tidak masalah kesehatan lainnya. Beberapa penelitian menyinggung kadar vitamin D yang sehat memainkan peran penting dalam menurunkan penyakit kardiovaskular serta kematian akibat kanker prostat dan kanker kulit. Faktanya, sebuah studi 2011 oleh para peneliti di Stanford University School of Medicine menemukan bahwa wanita dengan lesi non-melanoma (karsinoma basal dan skuamosa) yang menggunakan kombinasi vitamin D-kalsium mengembangkan 57 persen lebih sedikit melanoma dibandingkan mereka yang memiliki riwayat medis serupa yang tidak. t mengambil suplemen.Intinya Matahari adalah cara alami untuk mendapatkan D tetapi kita tahu bahwa sinar UV dari waktu ke waktu dapat menyebabkan kanker. Jadi, daripada melewatkan SPF untuk menyerap sinar matahari, cukup konsumsi suplemen D untuk meningkatkan kadar D Anda. Kemudian, Anda masih bisa menikmati sedikit sinar matahari (cara yang aman!) Sambil menjaga sel tetap sehat dan benar-benar mencegah kanker. Ini adalah kemenangan, kemenangan.KUIS: Berapa Banyak D yang Anda Dapatkan?