Melewatkan Makan Siang / Makan Siang Sebagai gantinya

Pertanyaan
Saya menjalankan dapur di sebuah kamp lokal dan tahun ini untuk kamp salju kami telah memutuskan untuk membiarkan anak-anak tidur dengan menawarkan makan siang @ 10 - 10:45 dan kemudian makan malam @ 6 sore.... dan makan siang akan terdiri dari berbagai macam dari semua kategori makanan.....Makan malam akan menjadi hidangan pasta dengan salad dll...Ini hanya terjadi pada hari Sabtu....mereka bangun larut malam Jumat dan kemudian tidur sampai jam 9 pagi ... kembali pada hari Minggu @ 9 untuk makan siang lagi dan kemudian mereka pulang. Beberapa staf lain telah menyatakan keprihatinan tentang apakah ini akan memenuhi kebutuhan nutrisi mereka untuk hari itu karena kegiatannya bersifat fisik dan mereka berusia 12-18 tahun. Saya hanya ingin tahu apakah Anda dapat memberi saya sedikit nasihat tentang ini dan memberi tahu saya apakah ini benar-benar hal yang buruk untuk dilakukan.

Terima kasih atas bantuan yang dapat Anda berikan.

Jawab
Halo Ken!

Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda untuk para pekemah. Saya tidak melihat ada masalah dengan melewatkan makan siang pada hari Sabtu selama Anda menawarkan camilan sore hari. Saya akan merekomendasikan buah segar, oatmeal bar, bagel atau yogurt untuk membantu menjaga para pekemah tetap bergizi sampai makan malam mereka. Kedengarannya seperti Anda menawarkan kepada para pekemah berbagai macam makanan untuk dipilih. Pertahankan kerja hebatnya. Selamat Berkemah! Semoga ini membantu.

-George Rapitis, Bsc. Ahli ilmu gizi
www.dietitian.mymagicwand.com