La plupart d'entre nous savent que l'inclusion de fibres dans notre alimentation quotidienne nous aide à rester en forme. La médecine moderne a de nombreuses études à proposer pour montrer que les problèmes de digestion et les selles inappropriées sont la principale raison sous-jacente de nombreux autres problèmes de santé. La principale recommandation pour éviter ces problèmes est d'inclure suffisamment de fibres dans votre alimentation. Les fibres solubles dans les aliments présentent divers avantages pour la santé. Lisez la suite pour en savoir plus.
Les fibres sont un glucide important que l'on ne trouve que dans les plantes et qui ne peuvent pas être digérées par le corps humain. La principale fonction des fibres est de soutenir le système digestif et de gérer son bon fonctionnement. Les fibres sont de deux types :les fibres solubles et insolubles. Les fibres insolubles aident à augmenter la quantité de selles et réduisent la constipation. Les fibres solubles se mélangent à l'eau dans l'intestin et se dissolvent en une texture semblable à un gel qui ralentit le processus de digestion. Beaucoup de gens ne réalisent pas les avantages des fibres solubles dans les aliments.
Bénéfices pour la santé d'un régime riche en fibres
Les fibres solubles se trouvent dans les fruits, les légumes, l'avoine, la farine d'avoine, l'orge, les lentilles, les haricots, les pois, les fruits secs, le lait de soja et les produits à base de soja. Vous devriez manger entre 20 et 35 grammes de fibres par jour pour vous assurer de profiter pleinement des avantages des fibres solubles dans les aliments. Certains des avantages pour la santé des fibres solubles dans les aliments sont :
L'importance des fibres dans les aliments est que les fibres solubles aident à ralentir la décomposition des glucides par votre corps et l'absorption du sucre, améliorant ainsi le taux de sucre dans le sang.
L'un des meilleurs avantages pour la santé des fibres solubles dans les aliments est qu'elles aident à éliminer le mauvais cholestérol de notre corps. Par conséquent, abaisser le taux de cholestérol.
La réduction du risque de maladies cardiaques est l'un des principaux avantages pour la santé des fibres solubles dans les aliments. Les fibres solubles réduisent le risque de maladies cardiaques car elles abaissent la tension artérielle et augmentent le taux de bon cholestérol.
Les fibres solubles absorbent l'eau dans l'intestin et la transforment en une substance semblable à un gel. Cela vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et c'est pourquoi les fibres solubles aident à contrôler votre poids.
La diarrhée survient lorsque la quantité d'eau dans le côlon est trop élevée. Les fibres solubles absorbent l'excès de liquide dans l'intestin et contribuent ainsi à raffermir les selles molles.
Les principaux avantages pour la santé des fibres solubles dans les aliments sont qu'il s'agit du seul aliment qui contrôle à la fois la constipation et la diarrhée. Il ramollit les selles et soulage ainsi la constipation.
Les patients atteints d'IBS souffrent toujours de crampes abdominales sévères et de changements dans les selles. Les fibres solubles atténuent les spasmes du côlon et soulagent ainsi les douleurs abdominales associées au SII.
Les fibres alimentaires jouent un rôle important dans l'amélioration de l'apparence et de la santé de votre peau, en particulier les fibres solubles. Les fibres solubles éliminent les toxines de votre corps, améliorant ainsi la santé de votre peau.
Les fibres solubles éliminent le cholestérol et diminuent naturellement le risque de développer des calculs biliaires et rénaux douloureux. Les fibres solubles comme l'avoine, les carottes et les épinards sont des fibres solubles utilisées pour prévenir cette condition.
L'hypertension artérielle et le taux élevé de mauvais cholestérol augmentent les risques d'AVC chez l'homme. Comme les fibres solubles aident à réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol, elles réduisent le pourcentage de premier AVC de 7 %.
