15 meilleurs avantages et utilisations du chou chinois pour la peau, les cheveux et la santé

Le chou chinois ou Brassica Rapa est un légume à feuilles vertes d'origine chinoise. Il est également connu sous le nom de bok choy ou chou nappa et est largement utilisé à des fins culinaires. Il existe une grande variété de choux chinois disponibles sur le marché. Certains d'entre eux comprennent le grand bok choy, le nain fbok choy, le extra nain bok choy, le doux bok choy, le Taiwan bok choy, le huo guo chai, le joi chai, etc. Que vous savouriez les feuilles crues du légume dans une salade exotique ou que vous le cuisiez complètement pour faire un délicieux plat de légumes, vous pouvez toujours profiter de ses avantages impressionnants. Vous voulez savoir comment les bienfaits nutritionnels du chou chinois peuvent vous rendre belle et en bonne santé ? Parcourez le reste de l'article :

Avantages du chou chinois/bok choy pour la santé :

1. Le chou chinois est l'un des remèdes naturels les plus efficaces contre le cancer. Étant un légume crucifère, il contient une bonne quantité de glucosinolates (glycosides goitrogènes) - un composé organique qui lutte contre le cancer. La brassinine, qui est essentiellement une phytoalexine et possède d'excellentes propriétés de prévention du cancer, est également présente dans cette plante. Outre ces deux éléments vitaux, le chou chinois est également riche en bêta-carotène antioxydant. Des études ont prouvé qu'il peut réduire les risques de développer un cancer tout en guérissant les dommages causés dans notre corps par les cellules cancéreuses.

2. Les fibres alimentaires sont essentielles pour une bonne digestion des aliments et le chou chinois en contient beaucoup. Lorsque vous mangez ce légume, vous consommez suffisamment de ce nutriment et développez du volume dans votre tube digestif. Il accélère finalement votre digestion en éliminant les matériaux inutiles de notre corps.

3. Inclure du chou chinois ou du bok choy dans votre alimentation peut être extrêmement bénéfique pour votre cœur. C'est parce que le légume est plein de deux minéraux les plus importants - le calcium et le potassium, qui peuvent réguler efficacement les niveaux de pression artérielle. La quantité de sodium qu'il contient est également assez faible, ce qui est bon pour le maintien de la santé du système cardiaque.

4. Le potassium présent dans le bok choy aide non seulement à traiter l'hypertension, mais il participe également au contrôle de votre glycémie. Le minéral peut également stimuler notre bien-être mental en soulageant la tension, le stress et l'anxiété.

5. Le chou chinois maintient vos os et vos dents solides grâce au calcium et à la vitamine K qu'il contient. En outre, le calcium est bon pour maintenir les fonctionnalités standard des muscles et des nerfs. À l'inverse, la vitamine k peut faciliter la coagulation du sang, prévenant ainsi les hémorragies.

6. Comme beaucoup d'autres légumes verts à feuilles, le chou chinois est également riche en antioxydants. Selon les nutritionnistes, une seule tasse de ce légume peut satisfaire près de 50 % des besoins quotidiens en vitamine A et en vitamine C. Ces deux vitamines sont essentielles pour freiner les effets néfastes des radicaux libres sur votre corps et vous protéger d'un nombre de maladies mortelles. En d'autres termes, vous devriez consommer ce légume régulièrement pour conditionner les mécanismes de défense de l'organisme.

7. La teneur en vitamine A du bok choy est également bonne pour la santé de vos yeux. Comme indiqué précédemment, il contient suffisamment de bêta-carotène, qui est la provitamine de la vitamine A. Il peut prévenir les cataractes, la perte de vision, la dégénérescence maculaire, etc.

8. C'est un aliment fabuleux pour les femmes enceintes. Il a été constaté que le chou chinois peut facilement répondre aux besoins nutritionnels des futures mères car il est riche en acide folique. Qu'il s'agisse de nourrir le fœtus pendant la grossesse ou de favoriser la production de lait pendant l'allaitement, les bienfaits de ce légume sont véritablement multiformes.

9. Quand il s'agit de perdre du poids, vous pouvez certainement compter sur le bok choy. Il regorge de nutriments vitaux, chargé de fibres alimentaires et surtout, significativement faible en calories. Par conséquent, perdre du poids devient facile et sans effort avec ce légume.

Avantages du chou chinois/bok choy pour la peau :

10. La teneur en vitamine C anti-oxydante du chou chinois est très efficace pour prendre soin de votre peau. Les propriétés antioxydantes préservent les cellules de la peau des dommages potentiels et la maintiennent en bonne santé pendant des années.

11. Le bok choy peut vous aider à éviter un certain nombre de troubles cutanés, tels que les imperfections, la décoloration, les taches, les rides, etc. C'est un autre avantage exceptionnel pour la peau des antioxydants présents dans le légume. Une fois que vous commencez à en manger de manière régulière, votre teint est amélioré et le processus de vieillissement est retardé.

12. Les propriétés antiseptiques et antibactériennes du chou chinois aident à combattre les infections cutanées comme les éruptions cutanées, l'acné, les boutons, l'eczéma, etc. Vous pouvez également soigner les allergies cutanées et rendre votre peau douce et souple à l'aide du jus extrait de ce légume étonnant.

13. Les personnes ayant la peau sèche peuvent augmenter la quantité de bok choy dans leur alimentation pour obtenir d'excellents résultats. Il contient environ 95 % d'eau, ce qui maintient votre peau hydratée et augmente son élasticité.

Avantages du chou chinois/bok choy pour les cheveux :

14. La vitamine C et la vitamine E présentes dans le chou chinois sont connues pour favoriser la croissance de vos cheveux et maintenir leur santé.

15. Le chou chinois est également considéré comme une riche source de fer, qui aide à augmenter les niveaux de ferritine dans votre corps et à lutter contre la chute fréquente des cheveux.

Avez-vous trouvé cet article utile? Faites-le nous savoir en commentant ici.